Hej alla glada matlustare,
sitter mitt i natten och läser i kapp alla inlägg som kommit under min långa frånvaro - det verkar vara full rulle på matlagningen här…

Vill bara passa på att rekommendera Lettland som ett mycket trevligt semesterland. Vi var i Estland också men Lettland var nytt för mig och också största upplevelsen. Mycket vackert, mycket intressant, mycket billigt och framför allt GOD MAT. Vi bilade runt en hel del på landsbygden och blev besvikna en (1) gång vardera. Det ni! Vad sägs t.ex. om en stor tallrik kall rödbetssoppa med saltgurksskivor och smetana, mineralvatten och surdegsbröd till lunch på en solig uteservering i en by vid havet till ett sammanlagt pris av 18 kronor?

Dä ä bara å åk´!