Jag handlade saffran när jag var utomlands på Korfu, trodde jag. Men tji fick jag för det var gurkmeja Dom lurade mig dom jävlarna

Tänk på att kryddor är färskvara bara. Använd dem - annars tappar de smak och doft.

Ja du Hera, dom kan också luras, men mina kryddor har jag luktat på, så lukten stämmer och dom jag har använt stämmer smaken på. Tack Anne för info om dessa kryddor då blir det att göra massor av olika maträtter nu då och frysa in. kram

Det är ganska vanligt att gurkmeja säljs som saffran, eftersom saffran är så dyrt. Det kan också vara utblandat eller dåligt rensat allt för att det ska bli mera.

Det finns också äkta gurkmeja och falsk gurkmeja.

#4 Gurkmejan som jag köpte i tron på att det var saffran var säkert falsk

Det var kanske äkta gurkmeja men falsk saffran eller också var det falsk gurkmeja som såldes som äkta saffran.

Från det ena till det andra, kryddor är alltid intressant.
Är det någon som vet en bra sajt att köpa kryddor ifrån. I en småstad finns ju inget stort utbud precis.