Om man i sommar - eller vilken tid på året som helst egentligen - har vägarna förbi Norberg, i sköna Bergslagen, så rekommenderas ett besök på Elsa Anderssons konditori, litet och charmigt med långa anor ligger det vid stora torget. Om man inte vill prova på deras berömda tangotårta finns mycket annat gott att välja på.

Här ett litet utdrag ur historiken kring Elsas kondis
"Att tillverka och till saluhålla tårtor, pastejer och bakelser", nämns i den första kungliga förordningen av 1834 års lag som tillåten verksamhet för välfrejdade kvinnor. Det tog Elsa Anderson fasta på, och första dagskassan den 7 maj 1916 var på 75 kronor och 22 öre."

Välfrejdade kvinnor, det var väl också ett ord det…:)