Kemisk buffé
Jag ska fixa maten till en disputationsfest i november och behöver lite idéer (bäst att börja i tid!)
Min kompis disputerar i fysikalisk kemi och därför tycker jag det vore kul att ha ett kemi-tema på alltihopa, men hittills har jag bara kommit på fördrink i provrör och pannacotta i petriskålar. Drömmen vore att kunna presentera hela menyn på kemi-vis, d.v.s. dela ut ett blad som beskriver rätterna lite mer kemiskt (tillagningsprocesser m.m.) Allt är ju kemi egentligen! Ja, det rör sig i knoppen på mig men det gäller att komma igång ordentligt så…finns här någon matglad kemist eller annan kreativ person som kan hjälpa mig att spinna vidare på detta?
Åh, vad spännande! :)

Håller med ovanstående, men jag har absolut inga bra idéer - vilken utmaning!

Fysikprofessorn Hans Uno Bengtsson har skrivit en bok tillsammans med Jan Boris Möller. Koka soppa på fysik, där kanske du kan få ideér.
jaaa, vilken bra idé! Jag funderade lite på "Den tekniske kocken" men har hört att recepten inte är så bra. Ska kolla på biblioteket. Tack!

Vad innovativ du är Clivia! :) Berätta gärna mer allteftersom!