Skaldjur är jag rätt dålig på, särskilt eftersom jag inte tål dem så bra själv. Hittade dock det här receptet när jag letade, det verkar riktigt spännande!

Krabba på mangobädd med te-och ingefärsvinägrett

2 krabbor
2 mogna mangofrukter
1 citron
1 matsked färsk ingefära
2 matskedar olivolja
2 stänk sesam- eller nötolja 
Tabasco efter egen smak
1 deciliter färdigbryggt starkt te
Färsk koriander
Salt och peppar 

Skiva mangon i tunna skivor på längden. Hacka koriandern. Blanda ihop saften från citronen, te, ingefäran, olivolja, sesam- eller nötolja, tabasco efter smak, koriandern. Lägg mangon vackert på en tallrik, strö över krabbköttet och strila över vinägretten. Låt stå lite innan det serveras, så att vinägretten får tid att sätta smak på anrättningen. Salta och peppra efter smak.

Måste erkänna att jag inte testat. Var kan man köpa färsk krabba billigt? Har inte sett i mina "vanliga" affärer. Förresten - vad är billigt? (Ingen aning!)

Psst, Marie! Kanske skulle Annes kräftbulgur funka även med krabba?