Matlust iFokus

Matlust

Etikettmatprat
Läst 4847 ggr
LinneaG
0

Tips på lätta maträtter..

Hej,

finns det lite tips på lätta och snabba maträtter som man kan göra när man precis flyttat hemifrån Skrattande. Då man inte orkar stå i flera timmar och laga?

/Linnea

Niklas
0
#1

Flera timmar? Glad Köttfärssås och spagetti, köttfärsbiffar och potatis, lax i ugn, ugnspannkaka, pasta carbonara går på en halvtimme ungefär.

Tycker du om att laga mat?

Vänliga hälsningar

Niklas


Vänliga hälsningar, Niklas

Sök information om Sveriges adelssläkter för din släktforskning

LinneaG
0
#2

Jo, ja tycker det är roligt. Men hungern försvinner om man står och lagar i flera timmar. Hittills har det bara blivit köttfärssås, korvstroganoff, köttbullar, lövbiff, fiskpinnar och så vidare. Endast lätta saker.

//Linnea

Linda
0
#3

Hej Linnea

Finns oändligt många lätta pasta rätter det är bara fantasin som sätter stopp.

Våga prova och köp hem många nya spännande kryddor så kommer nog inspirationen igång.

Lycka till

mvh Linda

Anne
0
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#4

Här är ett riktigt gott recept från Ica, som vi gör ofta. Lätt att variera och ha i andra saker om man vill.

Kräftbulgur

3 deciliter bulgur
6 deciliter hönsbuljong (tärning + vatten)
1 purjolök
1-2 apelsiner
2 avokador
1 burk kräftstjärtar (cirka 360 gram)
1 matsked smör
1/2 tesked salt
1 kryddmått svartpeppar

Dressing
2 deciliter matlagningsyoghurt
1 liten pressad vitlöksklyfta
1 tesked fransk senap
2 kryddmått salt
1/2 tesked sambal oelek

1. Koka bulgur i buljongen enligt anvisningen på förpackningen, men uteslut saltet. Blanda ihop dressingen.

2. Skär purjolöken i skivor. Skala apelsinen och skär i bitar. Dela, skala, kärna ur och tärna avokadorna.

3. Fräs purjolök och kräftstjärtar hastigt i smör i en stekpanna.

4. Vänd ner bulgur, apelsin och avokado. Krydda med salt och peppar. Servera med dressing, sallad och ett gott bröd.