koka potatis så den blir lite mer än lagom kokt.
(Den smått sönderkokta potatisen kommer att göra grytan lite såsigare)
stek köttbitar och krydda efter behag
stek choritso och krydda lite där med vill man så kan man även steka bacon  

töm bort det mesta av vattnet till potatisen i med allt annat, krydda, rör om. tillsätt lite soya om ni har det hemma

kryddor som vi annvänder till grytan här hemma är tex; paprikakrydda, citronpeppar och kebabkrydda..

underbart god men ser inte så vacker ut..