Potatisgratäng
Det var längesedan jag åt fläskkotlett med potatisgratäng.
- Redigerat 2025-02-22 11:40 av DesK
#0: Önskar du recept eller…..?
#1: Ja tack.
- Redigerat 2025-02-22 12:39 av Sommaräng
Ååh, det behöver jag också recept på! Det är en sådan rätt som jag nästan aldrig lyckas med. Lyckas jag bra så har jag tur. Det är alltid något som inte stämmer med antingen lök som inte tillagades tillräckligt länge för att bitarna var för stora, för lite grädde eller dålig kryddning.
Skiva potatis och gul lök tunt och varva i en ugnsform. Krydda mellan varven med svartpeppar, vitlök och salt, häll på grädde och strö över riven ost. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 1 timme. Är nog det vanligaste och enklaste receptet.
/Désirée
Vill man ha lite mera sting i den är det gott med Chili pulver och/eller Cayenne pulver i.
Det brukar jag ha i varje gång.
Igår gjorde jag ingenting och blev inte klar, så jag fortsätter idag!
#5: 👍🏻
#4 Tack! Hör vitlök till det klassiska receptet? Jag har faktiskt ingen aning då jag inte har funderat på det. Jag vet att jag har gjort både med och utan.
Det är väl en smaksak vad man gillar, jag har alltid massor av gul lök i men även vitlökspulver.
Igår gjorde jag ingenting och blev inte klar, så jag fortsätter idag!
Så är det nog. Det kanske är vanligare med vitlök i än jag trodde! Smaken blir ju väldigt mild med tanke på grädden :)
#7 Jag har gjort potatisgratäng sedan mitten av 1970-talet och alltid haft vitlök i 😊
/Désirée
Det var värst! Så intressant att det har varit en grej så länge! Är det något som dina föräldrar också gjorde eller kom du på det själv?
Det är gott med vitlök i maten. Men att ha det i potatisgratäng var nytt för mig. Så bra tips.

#13: 👍🏻