Potatis & Purjolökssoppa
Det här är verkligen världens godaste soppa! Det är även den enda soppan jag äter.
Potatis & Purjolökssoppa 2 portioner
½ purjolök
3-4 potatisar
1 tärning hönsbuljong (alternativt grönsaksbuljong för vegetariskt)
4-6 deciliter vatten
Salt & peppar
Matfett
Skär potatisen & purjolöken tunt
Fräs purjolöken
Lägg i potatisen och vattnet
Ha i buljong tärningen
Låt koka i cirka 10-15 minuter
Krydda ha eventuellt i ½ deciliter vatten till
Servera med en klick creme frachie på (kan uteslutas)
Den här soppan har jag lärt mej på hemkunskapen… Det är absolut den godaste soppan!
Fast ingen av er har ju rostad vitlök i soppan, det måste man ha för att kvala in i världens godaste soppa. 
In med hela klyftor i varm ugn tills de blir lite mjuka och goa, och sen pressa ned dem i soppan. Funkar även till andra recept med vitlök i om man vill variera den ibland lite skarpa råa smaken.
Men min smakar supergod vitlök, det går bra att göra det utan att rosta, för smaken bli mild ändå i soppan.
Fast det låter jättegott att rosta dem som tillbehör, det måste jag prova.
#1 Din låter oxå god! Fast jag gillar stora bitar..
#0 (Mandysan)
> Det här är verkligen världens godaste soppa! > Det är även den enda soppan jag äter…
Hur kan du veta att det är den godaste soppan i världen, om den är den enda soppa du äter?
// retstickan
#5 Jag har ätit andra soppor tidigare, men inte längre 
Denna soppa slår alla andra!
Jag gör som Mandysan ,men reder av med matlagningsgrädde (valfritt) och och har i en klick keso vid servering.
Starta ny diskussion