Jag gillar lever och gärna leverbiff

Japp, jag älskar både kalvlever och kycklinglever 😋 Kycklinglever åker ofta med en liten sudd i köttfärssåsen och kalvlevern steker jag gärna med bacon mm, så himla gott 😋

Hör också till dem som gillar lever, även om det är sällan jag äter det numera. En riktigt välstekt lever eller en god levergryta med syltlök är jättegott. Har dock aldrig lyckats göra det själv.

Förr i tiden kunde man hitta levergryta bland barnmaten. Då brukade jag köpa en burk och hälla den över kokt ris. Det blev precis lagom till en portion. Så gott. Nu har de tyvärr slutat sälja den. Gissar att det var för få som köpte den.

Kalvlever anglais är underbart gott.
Förr gjorde jag alltid en gryta med kycklinglever kryddad med grönpeppar.

Tyvärr är min man inte lika glad i lever som jag och vår son.

Jag älskar lever.Tyvärr är ine min man lika förtjust men det är ju jag som lagar maten så vi äter det ibland

Jag är snål och köper vanlig ungnötslever. Lammlever är också gott och billigt, men lite hårt i konsistensen. Vill egentligen inte äta kyckling, men lever o hjärta är svårt att avstå från.

#2: Bra tips med att blanda in i köttfärssåsen. Det ska jag absolut göra. Jag är inte så förtjust i lever, men vill gärna äta det, då det är nyttigt.

#7 Det var en italienare som lärde mig att blanda in ca 1/3 kycklinglever i köttfärsröran. Blir både fin smak och bra konsistens på den 😊

Jag har aldrig ätit någon sorts lever. Jag har tänkt göra det länge, men har inte "vågat" än (baserat på lukten när jag varit med när det tillagats, samt vad jag hört om smaken från andra). Men någon gång ska jag åtminstone prova :)

#9: Det smakar inte alls som det luktar.

Njaej, ank- eller gåslever möjligtvis. Skulle aldrig få för mig att göra det själv även om jag lagade mat.