Min godaste köttfärssås gör jag på blandfärs och färsk Salciccia-korv. Sprättar upp korven, då helst med chilismak , och steker med färsen. Blandar med lök, krossade tomater, tomatpure´ och champinjoner.
Brukar göra en stor sats och frysa in i mindre portioner. Korven ger en fantastisk smak. Finns även med andra smaksättningar .
Man kan även köpa Salciccia-köttfärs, men den brukar vara ganska dyr.