Lägger in ett recept på "kottar" finns även på Livskvalitet.

• 60 g förkokt ris
• 300 g * fudgegodis
• 125 g smör (eller margarin)

Räcker till ca 20 st.

Skär fudgen i små bitar och smält den tillsammans med smöret i en gryta på låg effekt under ständig omrörning. Rör tålmodigt tills en slät massa bildas. (Jag försöker hålla massan slät, men om några små fudgebitar finns kvar kan du låta det vara så också.)
Ta ut grytan från ugnen och tillsätt riset omedelbart. Rör om med en sked.
Vänta en stund så att massan svalnar lite och inte svider i händerna. Använd dina händer för att forma kottar av valfri storlek med händerna. (Om massan fastnar kraftigt på händerna, skölj händerna med vatten). Koner kan formas snabbt och effektivt eftersom massan snabbt stelnar.
Lägg kottarna på en skiva täckt med bakplåtspapper. Låt svalna.
Förvara i kylen i upp till flera dagar.
Anmärkningar:

• Jag väger 300 g fudge utan omslag, så du bör köpa fler av dem, ca 500 g.

• För den glutenfria versionen, välj glutenfri fudge.