Vad har du för preferenser? Vegetariskt? Kött? Fisk? Här är en fin Ramen https://matlust.ifokus.se/discussion/1537378/ramen-recept

Fisksoppa. Kan göras mer eller mindre lyxig med olika fiskar, räkor, krabbkött.
Har man tid sparar man skal från skaldjur och kokar egen fond.
Fräs lök, vitlök, morötter, paprika, fänkål, selleri (vilka man vill) i smör, späd med vitt vin, fond, vatten. Salta och peppra.
Mild och krämig; saffran och grädde.
Lite hottare; chilikrydda.
Låt sjuda 15-20 min, lägg i fisken i bitar och sjud bara någon minut.
Lägg skalade räkor (alt, andra skaldjur) i tallriken och häll på soppa.
När du gör grytor, görextra mycket spad som du sedan sparar. Plus ev några köttbitar.
Fräs olika grönsaker i bitar, häll på grytspadet och krydda mer om det behövs. Sjud ca 30 min.

Över nästan alla soppor är det gott att klippa kryddgrönt som persilja, gräslök, krasse etc.

Tusen tack för två bra tips.

Jag gillar både kött och fisk och vegetariskt.

https://www.koket.se/fisk-och-skaldjurssoppa-med-citronaioli

Detta recept hittade jag nyss , har inte själv provat men min syster har. Ska laga den en dag . Ser så gott ut.

#4: ser ju galet gott ut! Måste prova!