#0: Jag testa butternut för första gången förra året. Gjorde en del av det i ugnen(som hasselbackspotatis ungefär) och sen gjorde jag soppa på en del. Tyckte bättre om soppan än det i ugnen (vad jag minns så tyckte jag inte heller det smaka så mycket, kan säkert funka bättre om man blandar med potatis eller andra rotfrukter).

I år köpte jag igen och gjorde soppa på allt. Blir väldigt mild smak men god tycker jag.

Var den verkligen mogen? Jag tycker om butternutpumpa.

#1: Då är det kanske soppa man ska satsa på!

#2: Ingen aning. Hur vet man det?

Den skall inte vara ljusgul, mera orangegul i köttet. Jag gör i bitar ugn och tycker det är så gott, smakar lite nötigt.

Den var orange typ morotsfärg. Men hur vet man om en hel pumpa är mogen?

Då borde den varit mogen. Jag vet bara att pumpor klarar lagring väldigt bra. Jag köper dem långt innan jag skall ha dem.