Det klassiska? Skär i skivor nästan ända ner, lägg (äppelskivor och) ost emellan, lite ost ovanpå och gratinera i ugn.

Skär tunna skivor och lägg omlott i ugnsform. Vispa grädde väldigt lätt, krydda med stark senap och tomatpuré, häll det över kasslern som en sås och gratinera i ugn tills det fått lite färg.
Så gör vi alltid med julskinka och det funkar nog lika bra med kassler.

https://alltommat.se/recept/kramig-kasslergratang-med-pasta-allt-i-en-form/

Hittade ett bra recept på kasslergratäng med pasta. Den ser god ut .
Prova den!
Kram / Soligajag1 ☀️❤️

Nu är jag inte hemma och har inte receptet men jag bruka göra "Kassler på en kvart".
Grovhacka en lök och stek den en stund. Blanda sen ner strimlad kassler, chilisås, senap och creme fraiche, låt bli varmt. Rör ner dill. Strössla sedan på grovt skuren isbergssallad.
Servera med pasta.

Börjar med att göra en omgång pastadeg så får vi se vad det blir.Pastadegen vill ju vila ett par timmar.
Tack för alla tips.

Nu är pastadegen klar.

En god och enkel "resträtt" är om man har potatismos över. Då kan man blanda den med ett ägg och strö tärnad kassler över. Värm sedan i mitten av ugnen på 200 grader och servera med sallad/grönsaker. Det var länge sedan jag själv gjorde den rätten, så jag minns inte hur länge formen behövde stå i ugnen. Det beror ju även på hur mycket mos och kassler man har. När jag gjorde den så hade jag bara en liten gratängform lagom för två portioner ungefär.

Jag stekte upp löken sen la jag den och skuren kassler i bitar i en gjutjärnsform. Vispade upp grädde, smaksatte med passerade tomater dijonsenap och lite paprikapulver. In i ugnen en stund. Serverade med hemgjord pasta. Väldigt gott blev det.

#6:
Jag har provat att laga den rätten på ditt sätt , det blir riktigt gott ,
Jag har till och med lite riven ost på och oregano . 😊👍

#8: Ja, riven ost bör vara gott på också. Hade ingen hemma när jag lagade det så därför blev det utan. 😊

Tips till en annan gång, den här kasslergratängen brukar jag göra till ris eller pasta: (4 port)
500 gram kassler
1 klick Smör
1 / 2 finriven gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
2 dl grädde
2 dl creme fraiche
1 msk chilisås
1 tsk tomatpure
1 tsk torkad oregano
2 msk finhackad färsk basilika
1 dl riven ost
Ställ ugnen på 225 grader, strimla kassler och lägg i en ugnssäker form. smält en klick smör i en kastrull, fräs snabbt den rivna löken och pressade vitlöken. Blanda ner creme fraiche, grädde, oregano, tomatpure , chilisås och finhackad basilika och koka upp. Häll den heta såsen över kasslern. Riv över ost och strö lite oregano på toppen. Ställ in i ugnen i cirka 15- 20 minuter tills gratängen fått fin färg.

#10 DEt låter gott.

#10:
Tack så jättemycket !!
Verkar va en supergod rätt ! 😊👍❤️
Denna måste jag prova !
Kram ❤️