Grilla eller steka. Göra burgare…

Carbonara på Halloumi är jättegott. Det går att googla.
Jag är dålig på att länka med mobilen.

Jag tycker det är godast (och enklast) att bara steka den i tunna skivor.
Vill man ha lite mer jobb går det att riva och panera i.

#1 Räcker inte till 3 personer tack ändå :)
#3 Räcker inte till 3 personer tack ändå :)
#2 Kan man byta ut parmesan och grädde?

Jag gjorde jättegod omelett med halloumi, delade pärltomater och tärnad potatis… Kanske kallas tortilla?
Kanske du kan göra i ugnen så att det räcker till 3? Riva lite extra ost på och en skvätt mjölk i, krydda med hackad gräslök eller persilja

#5 Får hoppa tomaterna i så fall :)
Recept?

#6: jag gjorde på fri hand 🙂
Men 2-3 ägg per person är väl rimligt. Några potatisar (beror på hur stora de är, kanske en/två per person) att skära i små kuber och förstek.

Knäck äggen och blanda med 1 dl mjölk/grädde. Riv halloumin och häll i smeten, krydda och häll i smord form på den stekta potatisen. Riven ost på från början eller när den är klar är väl en smaksak.

Jag stekte i stekpanna, men tänker att det är lättare att göra i ugn till fler, kolla nåt recept på spansk tortilla för ugn.

Stekte, tärnade och lade i en mumsig gryta med kokosmjölk, krossade tomater, kikärter, gröna ärtor från frysen och kryddor som gurkmeja, tahini, örter och lite sånt. Jättegott!

#9 Grönsaker ska vara separat, så kikärtor och ärtor i går bort i så fall :)
Tahini har vi inte eller gurkmeja

Tack ändå! :

#10 Ok, grytan går att variera i det oändliga. Ta bort kikärter och ärtor och ta det andra. :-) Lite vitlök och citron kanske?

#2 Det kan du säker göra. Det är bara att testa😉

#11 Vitlök ingår i lök 😊
tyvärr har jag inte citron men tack ändå 😊

#13: fridaaa vad blev det för mat?

En dum fråga, vem är DesK som redigerat mitt inlägg #8 och fridaaas #13?
Har varit frånvarande rätt länge, men trodde bara jag själv kunde redigera mitt egna inlägg! Kan inte tänka mig att jag skrivit nåt olämpligt som måste refuseras!

#15 Det är jag som är Sajtvärd, sedan många år och jag har svårt att läsa när det infinner sig stav- eller skrivfel, då brukar jag bara tyst rätta till dessa. Vänligen observera det är ingen refusering, endast t ex platsbyte av omkastade bokstäver.

#16: haha, ok! Jag brukar vara lika själv, kollegor som visar nåt dokument! Måste påpeka stavfel….

Och jag brukar själv rätta mina stavfel i inlägg jag skriver! Men det förklarar ju varför jag hade problem igår med just det inlägget när jag skulle in och rätta - du var säkert inne precis samtidigt!

.#17 Sorry, så kan det nog vara! Absolut inte illa menat, bara jag som är lite knäpp 😎

#14 Jag har inte tillagat den ännu :)