Currykotlett
Min fru hade köpt benfria kotletter och jag var lite trött på vanliga stekta kotletter så jag testade lite nytt och det blev jättegott.
Strimla kotletterna och stek dom på hög värme.
Stek därefter en hackad gul löl och en krossad vitlöksklyfta. Häv i rejält med curry, kanske en matsked och låt det fräsa med löken.
Häll i kotlettstrimlorna och 3 decilter grädde samt en köttbuljongtärning.
Servera med ris.
Det där lät jättegott, det ska jag prova.
Jag har gjort liknande (inte curry) med kotletter och att strimla dom. Hamnade någon gång så att vi fick besök och hade inte kotletter, så att alla fick en var. Så jag strimlade och gjorde med lök, krossade tomater och kryddor. Och märkte att så mycket mer mat det vart av kotletterna.
Currykotletterna kommer jag att prova i helgen. Återkommer efter och talar om vad jag tyckte 
Mums! Låter spännande! Curry är vekligen en krydda som jag verkligen älskar periodvis och sedan ledsnar totalt på. Just nu skulle jag definitivt kunna tänka mig det.
Igår kväll vart det provsmakning av currykotletterna, mums kanongott. Till och med dottern gav det godkänt
Starta ny diskussion