Etiketterdryckerövrigt
Läst 1577 ggr
DesK
2018-02-16, 08:36

Opastöriserad ost?

Var kan man köpa ost, som är tillverkad på opastöriserad mjölk, helst i Göteborgsområdet?

Désirée värd för Matlust, Matbröd, Kost, Husmorstips och Hörselskadade
JazzBass
2018-02-16, 09:02
#1

Googlade. Hittade den här butiken i Göteborg: http://hildanilssonost.se/

Det står att de flesta ostarna i deras sortiment är tillverkade av opastöriserad mjölk. Enligt vad jag förstått också annars så görs en stor del av de lite lyxigare ostarna på just sån mjölk. Eller söker du nu uttryckligen en lokalt producerad ost? Gissar i så fall att den här butiken också har det i och med sitt stora sortiment.

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus
Maria
2018-02-16, 09:12
#2

Åh det är min absoluta favoritostbutik.😃 Så himla duktiga och så goda ostar.

/Maria
DesK
2018-02-16, 09:18
#3

Hur kan jag ha missat den butiken? 🤔 Tack snälla JazzBass för tipset 🙂

Désirée värd för Matlust, Matbröd, Kost, Husmorstips och Hörselskadade
parsley
2018-02-16, 09:23
#4

Det kan finnas opastöriserade ostar i vanliga mataffärer. Länk till en diskussion på kostdoktorns forum, men lite tips på ytterligare länkar.

https://forum.kostdoktorn.se/topic/8460-opastöriserad-ost/

DesK
2018-02-16, 09:27
#5

Nu hittade jag en butik strax utanför Sollebrunn, Skattegårdens lantost och en butik i Alingsås, Ost-Anders.

Vi kan ju använda den här tråden som en tipstråd för bra ostbutiker i hela landet 🙂

Désirée värd för Matlust, Matbröd, Kost, Husmorstips och Hörselskadade
parsley
2018-02-16, 09:32
#6

Skänninge utanför Mjölby är inte så stort, men de har en saluhall med diverse delikatesser och ett stadshotell som brukar servera bra mat, med tonvikt på vällagad husman och ett rejält salladsbord.

Pyttelite
2018-02-16, 19:50
#7

Om vi ändå är i Östergötland kan jag rekommendera en av Sveriges bästa ostaffärer, Norins Ost.

De har två butiker i Linköping och en i Norrköping.

Man kan också köpa Ostogram från affären.

Det är till och med så att Norins ost levererar ost till Hildas i Göteborg. 🙂

_Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre. _
DesK
2018-02-16, 21:17
#8

#7 Waow! Norins ost är nog värd en omväg! 🙂

Ett annat tips är Wijnjas ost på Kungsholmen i vår fin huvudstad. Jag bodde i många år nära den butiken och köpte mången god ost och lite annat där.

http://www.wijnjas.com/start.php

Désirée värd för Matlust, Matbröd, Kost, Husmorstips och Hörselskadade
Upp till toppen