Den lammfärs som jag har haft hemma skulle det funka bra att göra wallenbergare av. Du får smaka av kryddningen lite extra.

Det blev en slags pannbiff med lite kraftigare rödvinssås. Tyvärr måste jag säga att det inte blev så gott. Det var lite för fett och för kraftigt för mig. Sen var smaken ganska frän. 

Sambo däremot tyckte det var jättegott. Han åt resterna idag. 😃