Etikett: matprat
Läst 467 ggr
0
Kcal-Bulgur?
Har en liten fråga angående bulgur..
Enligt livsmedelsverket innehåller 100g kokt bulgur 86kcal, medan 100g okokt bulgur innehåller så mycket som 353 kcal.
Hur kan det vara så pass olika? Vad är det som händer i kokningsprocessen?
1
#1
Bulgurn suger upp vatten när man kokar den. Då väger den mera.
>>>Malum domesticum<<<
0
#2
#1 Fick det som svar i en annan tråd, och det är ju såå uppenbart och självklart! Känner mig så dum, haha! 😟
1
#3
Ingen fara. Alla får luckor ibland. 🙂
>>>Malum domesticum<<<
Starta ny diskussion