hjälp mig:P
Det är så att jag ÄLSKAR kikärtor men vad kan jag göra med dem?
gillar att äta som de är eller göra en kikärtssallad med kikärtor fetaost lite olja å lök av något slag, så gott å kan äta de till allt.
men skulle vilja veta vad man mer kan göra med kikärtor, nån som har något förslag?
Falaffel
Kikärtsbiffar
Kikärtssoppa
Hoummus
Vegetarisk gryta med kikärtor
vad är skillnaden på falafel å kikärtsbiffar? å vad är hoummus?:P
Googla så får du fram recept :)'
Falaffel är friterat och har en speciell kryddning.
Kikärtsbiffar har en annan kryddning och friteras inte.
Hoummus är en kikärtsröra/creme som är väldigt god!
okejtack ska du ha:D som sagt blir tråkigt att bara äta dom rätt uppå ner trots att de är så gott:P
Detta är min favoritgryta med kikärtor:
Sura kikärtor (Chole)
Blötlägg och koka 350 gram kikärtor. Alternativt tar en konservburk.
Blanda 2 msk hackad lök, 1/2 tsk salt, 1 hackad grön pepparfrukt, 1 msk riven ingefära och 4 msk citronsaft. Ställ åt sidan.
Stek 300 gram lök i olja tills den fått färg. Häll i två burkar med tomater eller motsvarande mängd färska. Mosa lite. Krydda med 1 msk koriander, 1 msk spiskummin, 1/2 tsk gurkmeja´, 2 tsk garam masala och 1/4 tsk cajenn. Häll nu i kikärtorna och 4 dl vatten och koka i en 20 minuter. När det är klart tillsätter du pepparfruktsröran.
Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus
Falafel görs på okokta kikärtor, medan andra biffar oftast görs på kokta.. Och så kryddningen då, som redan sagts. :)
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Starta ny diskussion