Jag vet inte.. Har bara tillagat anka en gång också, och då luktade den också lite mindre trevligt.. Blev lite nojjig efter det och har inte provat igen.

Vi lagar anka lite då och då. Vi tycker inte det luktar konstigt.

#2 Hur gör ni då? Kanske det är något vid kryddning eller tillagning som inte blev helt rätt för mig

Vi bryner bröstet först på skinnfria sidan och sedan hårt på skinnsidan och sedan in i ugnen. Bara salt och peppar på.

Kan ju vara att vi bara är mindre känsliga eller är vana vid lukten nu också. Minns inte om vi tyckte det luktade första gången.

jag gjorde nästan lika, brynde inte köttsidan iofs. Vilken köttemp vill du ha när det är klart?

Vi mäter inte tempen, vi går på känslan. Vi vill ha det väldigt rosa, nästan rött.