Fisksås, recept!
Snodde ett recept på en fisksås som min mamma gjorde när jag var liten som jag bara älskade.
Du behöver:
3 ägg
Orginal senap
salt vitpeppar
smör.
Gör såhär.
Smält 120 g smör , låt svalna.
Blanda 3 äggulor i en bunke med salt och vitpeppar. En tesked senap. Häll i smöret sist, försiktigt så att såsen inte skär sig. Denna såsen ska inte vara varm. Smaka av så att det smakar bra, jag brukar ha i ganska mycket salt och vitpeppar då smörsmaken lätt tar över. Men det är upp till var och en !
Servera med potatis och någon slags fisk, fiskpinnar/torsk file osv.
Smaklig måltid 😉
"After every storm, comes a rainbow" 
Min blogg, titta gärna in ! http://www.nattstad.se/mikomi
![[Aquelegia]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Åh tack! Är i enormt behov av nya såser till just fisk, kör alltid ägg-eller hollandaisesås haha
Var så lite ! Hoppas du gillar den :D !
"After every storm, comes a rainbow"
Min blogg, titta gärna in ! http://www.nattstad.se/mikomi
Har någon provat än ? 🙂
"After every storm, comes a rainbow"
Min blogg, titta gärna in ! http://www.nattstad.se/mikomi
Skall testa denna nu, äntligen fått tummen ur och lagat fisk ^^
Dåså, kunde inte vänta med utlåtande (se vad kort tid det tog) började med såsen efter jag skrivit och klar för avsmakning nu HERREGUD så gott😍
Denna sås är jättegod, men jag tar svartpeppar istället fö vitpeppar 🙂
/Désirée
#5 Vad glad jag blir att du gillade den! Den är supergod 🤤😃
#6 aldrig vågat prova med svartpeppar 🙂
"After every storm, comes a rainbow"
Min blogg, titta gärna in ! http://www.nattstad.se/mikomi
Schalottenlökar som finhackas, vitt vin, vitpeppar, salt, grädde, och resterna från fiskrenset eller fiskfond blir en väldigt god fisksås…
Hehe, fisksås är något helt annat för mig. Det är något man använder mycket i asien istället för salt. :)
Starta ny diskussion