För en tid sedan recenserade Yukiko Duke
http://sv.wikipedia.org/wiki/Yukiko_Duke
boken "Al Dente" av Samantha Santambrogio-Öberg. http://www.litteraturmagazinet.se/samantha-santambrogio-oberg

Det handlar om italiensk husmanskost. Den sägs vara grundlig.
Jag har för mig att den fick betyget 4 "böcker" av Yukiko.

Verkar intressant. 🙂