Tråden är låst och inga nya kommentarer kan skapas
Menyer, matsedlar & middagstips

Dagens middag 101

2016-06-30 15:10 #0 av: DesK

Välkomna in hit till tråd 101! Beräta vad ni äter till middag, bilder ger guldstjärnor. 

Den förra tråden finns här: 

http://matlust.ifokus.se/discussions/57409c56ce12c44dd20022d3-dagens-middag-100?discussions-1

Désirée

Anmäl
2016-06-30 15:16 #1 av: Hera

Ikväll blir det five spice kokt kyckling med morötter.

Anmäl
2016-06-30 21:02 #2 av: JazzBass

Grillkorv med pappardellepasta och senapssås. Rabarberpaj med vispad grädde till efterrätt. Inte så värst hälsosamt direkt men gott i alla fall.

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-06-30 21:52 #3 av: Sabinan

Grillkorv med bröd och gurksallad, gillar egentligen inte korv men gurksalladen gjorde susen för smaken Glad

Sajtvärd för Balkongodling & Akvarell
"Big Journeys Begin With Small Steps"

Anmäl
2016-07-06 15:45 #4 av: rexade

Regnbågslax med chimichurri serverat med grillatbröd och salat

Anmäl
2016-07-06 16:31 #5 av: Hera

Idag bjuder mamma på fiskgratäng med spätta :)

Anmäl
2016-07-07 02:36 #6 av: Sabinan

Indiskt: korma med ris och tomatsallad

Sajtvärd för Balkongodling & Akvarell
"Big Journeys Begin With Small Steps"

Anmäl
2016-07-07 09:28 #7 av: DesK

Igår blev det asiatisk kycklingsoppa http://matlust.ifokus.se/discussions/577980fb8e0e7455a700069a-asiatisk-kycklingsoppa-med-lok-och-jordnotter?discussions-1

Den blev mycket snabblagad för jag hade redan kokt kyckling i buljong Glad

Désirée

Anmäl
2016-07-11 08:21 #8 av: JazzBass

Det blev min favoritomelett igår, med en fyllning bestående av huvudsakligen philadephiaost och smulad makrillfilé i tomatsås på burk, men också lite stekt lök, tomatskivor och en restbit av en port-salut-ost skuren i mindre bitar. Löjligt enkelt och gott!

I lördags blev det grillat för hela slanten när ena brorsan och hans flickvän kom på besök: Grillspett med pepparmarinerad entrecote,  marinerad kycklingfilé med bl.a. vitlök och rökt paprikapulver, hela små champinjoner och körsbärstomater (en sort per spett), grillade marinerade kokta nypotatisar och grillad citrusmarinerad fänkål. När allt kött var grillat lade jag det i en panna och strödde bitar av ett riktigt gott kryddsmör över (smör, mortlad persilja och vitlök, flingsalt) som fick smälta. Som tillbehör en sallad och tzatziki (turkisk yoghurt, frilandsgurka, vitlök, miso, salt och svartpeppar).

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-07-12 19:49 #9 av: VSK

Idag så bjöd en kompis mig på en stenugnsbakad pizza. 

Tyvärr så minns jag inte riktigt vilka ingredienser det var på pizzan för den försvann så snabbt.

Tror det var en sån där sk Ninja-pizza (försvinner snabbt och spårlöst). Skrattar

33 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 1 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2016-07-12 20:13 #10 av: Hera

Helstekt fläsksida. 

Anmäl
2016-07-12 20:20 #11 av: JazzBass

Kycklingfilé i örtig sås med martini och grädde, jasminris och sallad. En helstekt ölrimmad fläsksida är dessutom strax klar i ugnen. :-)

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-07-12 20:21 #12 av: VSK

Det kan ju hända att här börja kurra i magen igen ju mer jag läser i tråden. 

33 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 1 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2016-07-13 20:34 #13 av: DesK

#12 Det är lite det som är meningen med dessa våra trådar Glad Vi kan inspirera varandra, bara genom att berätta vad vi äter.

Idag blev det smörstekt kycklingfilé på bulgur med en underbar indisk inläggning och till det diverse färska grönsaker.

Désirée

Anmäl
2016-07-13 20:54 #14 av: VSK

Lipar

Skrattar

33 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 1 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2016-07-14 09:55 #15 av: JazzBass

Det blev igår en pyttipanna på råstekt nypotatis, morot, lök och den helstekta fläsksidan från kvällen innan. Kryddade med mortlade fänkålsfrön, rökt paprikapulver (hot och sweet), svartpeppar, timjan, och till sist en skvätt av min egna asiatiska umamibomb-sås på vatten, fisksås, miso, vitlök, färsk cayenne-chili och socker. Åt den med lite ketchup och hemgjord senap. Den bästa pyttipannan jag ätit på länge. :-)

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-07-14 11:02 #16 av: VSK

#15

När jag läste dina ingredienser så trodde jag först du beskrev en sjurätters Skrattar

33 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 1 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2016-07-14 12:54 #17 av: JazzBass

#16 - Skrattar

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-07-14 15:24 #18 av: jackiejohn

Helstekt kyckling, råstekt potatis, sky och grönsallad står på menyn idag! En av mina favoriter 😍

Anmäl
2016-07-14 19:25 #19 av: JazzBass

Ikväll blev det grillad "bbq-marinerad" skirt steak (rare enl. rekommendation på nätet) och zucchini, samt två skivor grillrostat bröd med vitlöks- och färsklökssmör. Lagom lättlagat när man precis anlänt till stugan. Och riktigt gott. :-) Stjärnor

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-07-14 20:48 #20 av: DesK

#19 Helt underbart med upp-och-nedmat Cool Förlåt, men kunde inte låta bli Galen 

Här blev det vegansk lunch på Ikea och ikväll lite av vad trädgården bjuder på plus grekisk yoghurt 

Désirée

Anmäl
2016-07-14 22:18 #21 av: JazzBass

#20 - Den visades helt rätt i telefonen, men tydligen uppochner i datorn. Fixat nu. Glad

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-07-17 20:23 #22 av: DesK

#21 Det är visst något med vad som är upp och ned i själva telefonen Glad

Igår blev det vegansk gryta med ris tillsammans med några av barnen och barnbarnen. Till efterrätt blåbär, rabarbermos och vaniljglass.

Idag blev det äntligen fläskpannkaka som i min barndom Lipar

Désirée

Anmäl
2016-07-19 09:12 #23 av: fridaas

I lördags blev det fläskstek, potatismos och limesås.
I söndags stekt nötkött, klyftpotatis och falsk bea och igår grillad fläskkarré, sparris och majs, klyftpotatis och resterna av såsen från dagen innan.

Anmäl
2016-07-19 13:14 #24 av: Soligajag1

Åhh, så gott med dina rätter fridaas Glad 

fläskstek, stekt nötkött och fläskkarré , 

Idag blir det  Hemlagade Grönsaksbiffar med bulgur o sallad + 2 olika dressingar , olivolja, färsk citron, salt / turkisk yoghurt , färsk citron , salladskrydda. Stjärnor

Hemlagade grönsaksbiffar

HH Glad 

Anmäl
2016-07-19 13:21 #25 av: Hera

Igår bjöd föräldrarna på middag. Oxrullader i gräddsås med kokt potatis och en sallad med allt möjligt i.

Idag blir det nog matjessill med creme fraiche,  rödlök och kokt potatis.  

Anmäl
2016-07-19 18:44 #26 av: fridaas

#24 tack så mycket :)

Idag blir det nötköttsgryta och ris, så fort jag orkar ställa mig upp igen. Sambon tvingade upp mig för en fjällbacke för en stund sen.

Anmäl
2016-07-20 14:15 #27 av: [linda1989]

Idag blir det grillspett på nya grillen med kött, paprika, champinjoner och annat gott med klyftpotatis till. 

Anmäl
2016-07-20 15:15 #28 av: DesK

Här blir det latmat, färdiggrillat kalkonbröst och rostbiff med sallad till. 

Désirée

Anmäl
2016-07-21 10:55 #29 av: Ary

I dessa tomaters tider steker jag ofta en röra på tomat, lök, vitlök, salt och peppar med stekta ägg till som min mamma brukade göra. Vansinnigt gott.

#7 Hur smart som helst att göra en bas på kyckling i buljong som man kan göra till vad man vill när man kommit på vad man vill. Glad Ska jag börja göra!

Anmäl
2016-07-21 13:17 #30 av: [linda1989]

Idag blir det grillspett igen för det var så himla gott igår =) Så grillspett med blandade grönsaker och kött och majskolvar på grillen. 

Anmäl
2016-07-21 13:35 #31 av: Hera

Ikväll blir det hemmamarinerad entrecote med potatis, smörstekta kantareller, bea och sallad.

Anmäl
2016-07-21 14:04 #32 av: JazzBass

Igår kväll fullkornspasta och rökt röding som vevades ner i en sås på syndigt mycket smör, lök, örter från trädgården (dill, körvel och basilika), en slatt grädde, lite dragonvinäger och en tesked mortlad anis. Syndigt gott också. Skrattar

Idag som lunch gazpacho enligt Gordon Ramsays instruktioner (se närliggande tråd), och grillade kycklingben. Gazpachon kunde ha haft lite mindre lök och vitlök, använde blast från två välvuxna gula lökar och tre vitlöksklyftor. I övrigt blev den riktigt god. Toppade med persilja istället för basilika då jag har massor av den varan i trädgården. Funkade fint.

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-07-21 20:34 #33 av: Hera

Bild.

Five spicemarinerad entrecote, smörstekta kantareller och bearnaisesås :)Stjärnor

2016-07-21 20:43 #34 av: VSK

Jag får nog snart skicka en faktura till er så att jag kan börja på viktväktarna Skrattar

33 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 1 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2016-07-21 20:50 #35 av: DesK

#34 Nä nä nä, försök inte med det! Man går definitivt inte upp i vikt av att läsa om mat Cool

Idag åt vi mikroångad färsk vitkål, lök och potatis med en stark ostsås, enkelt snabbt och gott Glad

Désirée

Anmäl
2016-07-21 20:52 #36 av: VSK

Lyssnar på musik

Men hur nu det ligger till med saken, så ser det väldans gott ut det ni bjuder bilder på Glad

Jag har varit jättefärglös idag gällande maten. Lite kött från gårdagen och två skedar köpt potatissallad. 

33 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 1 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2016-07-23 19:26 #37 av: DesK

Lördag med delar av Eriks familj och båda mina döttrar. Vegansk grillning här, Oumpf, sötpotatis, portabellosvamp, egenplockade kantareller, zuccini, aubergine, majs och till det sallad. Efterrätt vattenmelon, tofuglass och sorbet.

Désirée

Anmäl
2016-07-23 20:06 #38 av: Hera

Här blev det åter igen grillad marinerad entrecote med sallad, kokt potatis och bea.Stjärnor

Anmäl
2016-07-23 21:33 #39 av: JazzBass

Grillad hel forell, nypotatis, wok med broccoli/zucchini/champinjoner/späd vitkål, och en gräddig champinjonsås med timjan och oregano från trädgården. Woken gjorde jag på grillens "gasspis". Den tunna kolstålswoken är usel på spisplatta (gäller egentligen alla wokar men speciellt denna), men över gaslåga funkar den perfekt. :-)

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-07-25 12:06 #40 av: JazzBass

Igår kväll blev det mediumgrillad och tunt skivad rödvinsmarinerad flankstek, grillad halloumi (till damerna som inte ville ha kött), vitlöksyoghurt och en sallad på strimlad zucchini och paprika. Helt ok liten kvällsbit.

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-07-25 13:32 #41 av: VSK

#40

Jösses... *dräggel*

Är det inte putsande av frontlinsen så är det gott gotti gott gott Skrattar

33 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 1 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2016-07-25 13:34 #42 av: fridaas

Igår blev det stekta grytbitar, pasta och parmesanost.
Idag champinjonsoppa och de sista grytbitarna.

Anmäl
2016-07-26 08:55 #43 av: JazzBass

#41 - Jag putsar mina frontlinser ganska sällan. Skrattar Men men, ja, mat ska vara god. Glad  En butik sålde flankstek väldigt förmånligt nyligen så jag passade på att köpa ett par stycken. Det är en ganska knepig detalj att tillreda så den inte blir seg, men det gick bra så här: Efter marineringen torkade jag av steken och grillade den snabbt på hög värme tills innertemperaturen var ca 40 grader. Sen stängde jag in den i folie, flyttade åt sidan på grillen, sänkte värmen, och lät temperaturen sakta stiga till 57 grader. 50-55 grader tror jag hade räckt bra dock, av färgen att döma.

Igår kväll blev det kokt jasminris med resterna av en asiatisk köttgryta på högrev och champinjoner som jag gjorde i helgen. Smaksatte riset på tallriken med lite av min egna Vietnam-inspirerade kalla "sås" gjord på vatten, risvinäger, chili, vitlök, citrongräs, fisksås, socker och soja. Gott gotti gott gott det också. Skrattar

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-07-26 09:26 #44 av: VSK

Jag måste äta frukost nu för nu blev här jobbigt Yrar

Glad

33 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 1 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2016-07-26 18:58 #45 av: TjockaBerta

Idag åt vi kycklingcurry med ris och haricots verts med chutney som smaksättare Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2016-07-26 22:43 #46 av: fridaas

Tacos

Anmäl
2016-07-27 19:21 #47 av: TjockaBerta

Fläskkotlett med pommes frites och coleslawStjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2016-07-27 19:24 #48 av: Hera

Idag är jag sugen på potatismos. Så det blir potatismos med ketchup Skrattar

Anmäl
2016-07-28 15:09 #49 av: [TanatosNyx]

Det blir nog en skåprensning, har slökokad slottstek som behöver ätas upp bland annat. Häftigt med rosa stek som är så mör att den faller i bitar, men ändå ljuvligt saftig!

"Ingen är så fattig att man inte har råd att visa andra kärlek och omtanke"
/TanatosNyx - Sajtvärd på Gravid iFokus

Anmäl
2016-07-28 18:29 #50 av: TjockaBerta

Lax med cocktailtomater, fetaost och tagliatelle. Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2016-07-30 19:37 #51 av: TjockaBerta

Oreganokyckling med sallad och ris för dem som önskar. Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2016-07-30 19:44 #52 av: Hera

Idag blir det thailändska fiskkakor. 

Anmäl
2016-07-30 19:46 #53 av: [TanatosNyx]

Uppochnerpizza... Vilar huvudet i handen (maken tappade min pizza)

"Ingen är så fattig att man inte har råd att visa andra kärlek och omtanke"
/TanatosNyx - Sajtvärd på Gravid iFokus

Anmäl
2016-07-31 17:59 #54 av: JazzBass

Idag som sen lunch: Potatismos med fläskkotletter i peppar- och martinigräddsås och stekta grönsaker. Igår peppar- och vitlöksmarinerad "reverse sear"-grillad fläskfilé, timjansås och kraschade potatisar med ost och panko i ugn. I förrgår hemrökt laxfilé (tyvärr överstekt) med äggsås och kokt nypotatis.

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-07-31 19:30 #55 av: [TanatosNyx]

halloumisallad

"Ingen är så fattig att man inte har råd att visa andra kärlek och omtanke"
/TanatosNyx - Sajtvärd på Gravid iFokus

Anmäl
2016-08-01 03:09 #56 av: VoxBauers

Min man gjorde favoritmiddag till mig idag! Teriyaki-kyckling!

www.voxbauers.weebly.com

www.cornishrex.se

Anmäl
2016-08-01 12:55 #57 av: Hera

Igår baconnudlar. 

Idag grillad kyckling  med potatis, lök och morötter som stekt i kycklinfettet.

Anmäl
2016-08-01 13:21 #58 av: VSK

Säg mig. Brukar ni ha forumträff på den här sajten? Skrattar

Min "middag" platsar inte i den här tråden, det är bara att inse Storgråter

Tre mackor med salami och ost på och en iskall Coca Cola Zero fick det bli idag. 

33 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 1 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2016-08-01 13:34 #59 av: [TanatosNyx]

#58 Den middagen hade inte jag tackat nej till! Får idé mackor är min stora last här i livet..

idag blir det någon form av skåprensning med kyckling och spenat som bas.

"Ingen är så fattig att man inte har råd att visa andra kärlek och omtanke"
/TanatosNyx - Sajtvärd på Gravid iFokus

Anmäl
2016-08-01 14:02 #60 av: VSK

Glad

33 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 1 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2016-08-01 20:08 #61 av: Hera

Grönsallad, karré, brunsås med viltsmak och kokt potatis. Stjärnor

Anmäl
2016-08-01 20:34 #62 av: JazzBass

Lunch: Gårdagens mos, pankopanerade tunna kyckingfiléer marinerade i chimichurri (persilje- och vitlöksröra) och en tomatsås pimpad med samma chimichurri.

"Middag": Plättar med vispgrädde och asiatisk rabarberkräm med bl.a. rejäl dos svartpeppar. Helt sjukt gott recept faktiskt! (Hade dock inte citrongräs hemma, och kokade soppan lite längre med rabarbern än det stod att man skulle. I övrigt följde jag receptet).  Se här: http://taffel.se/recept/asiatisk-rabarbersoppa

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-08-02 21:56 #63 av: Hera

Middag med mor på www.Pinchos.se

Riktigt roliga drinkar! Godisdrinkar :) Ja maten var god den med ;) Stjärnor

Anmäl
2016-08-02 23:31 #64 av: Odietamo

Grillat hel fläskfile, paprika och sparris.

Anmäl
2016-08-03 11:09 #65 av: fridaas

I fredags blev det grillad vildsvinsfilé, pommes och bea.
I lördags kebabpizza på High chaparall.
I söndags grillad vildsvinskarré, ugnstekt hemodlad potatis, falsk bea.
I måndags potatisgratäng, fläskfilé i champinjonsås. Kladdkaka grädde och hallon till efterrätt hos mormor.
Igår hemgjord pizza i grillen.
Idag blir det grillat vildsvin igen.

Anmäl
2016-08-05 21:39 #66 av: TjockaBerta

Har vi allt nu?Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2016-08-05 21:42 #67 av: Hera

Igår gjorde jag revbensgryta med rödvin.

Idag hamburgare. 

Imorgon äntligen kräftskiva :)

Anmäl
2016-08-05 22:29 #68 av: [TanatosNyx]

kycklingwok

"Ingen är så fattig att man inte har råd att visa andra kärlek och omtanke"
/TanatosNyx - Sajtvärd på Gravid iFokus

Anmäl
2016-08-06 09:46 #69 av: jackiejohn

Igår blev vi bjudna på mat i svärisarnas båt och då bjöds det på färsk torsk och lax samt färskpotatis, smör och sallad.

Idag blir det lammfärsfyllda paprikor med äpple/selleri tzatziki. Recept från sommar med Ernst...har så mycket lamm (föder upp och slaktar själv) så blev glad att få lite inspiration då det tyvärr ofta blir att man gör samma saker...

Anmäl
2016-08-07 09:25 #70 av: punkmusic

Igår blev det färsbiffar med bosnisk vitost, paprikakrydda, hackad lök och chili.
Till det pastarullar m. spenat, infernocheddar, tomat, lök, paprikakrydda och bosnisk vitost!

Första gången jag gjorde pastarullar av lasagneplattor. Kom på i efterhand att jag nog skulle lagt fyllningen på andra ledden ;) Stjärnor

Anmäl
2016-08-07 14:10 #71 av: Hera

Bilder från kräftskivan igår.  Superstark thaisallad,  fetasallad, ost och laxpaj, chokladtårta mm. :) StjärnorStjärnorStjärnorStjärnorStjärnor

Anmäl
2016-08-07 15:01 #72 av: Odietamo

Idag ska jag laga trerätters till mig och min sambo på vår årsdag. Det blir rödbetor i ugn med chevre till förrätt, oxfilé med hasselbackspotatis, sparris och rödvinssås till varmrätt och chokladmousse gjord på mörk choklad till efterrätt. 

Anmäl
2016-08-07 18:17 #73 av: Hera

Kyckling i currysås, ris och den obligatoriska thaichilin :) Stjärnor

Anmäl
2016-08-07 20:57 #74 av: JazzBass

Hade gäster igår och bjöd på bl.a. grillad fårbog marinerad i bl.a. vitlök, mynta och svartpeppar. Köpte en rotisserie till grillen i fredags (hittade en rätt förmånlig variant och slog till direkt) och lät bogen snurra på den över grillen i ca 6h på svag värme. Blev riktigt bra! Bjöd även på ugnsrostade potatisskivor, grillad kyckling (till sambon) och coleslaw. Ena brorsan hade gjort en helt makalöst god "glasspaj", med vispad grädde, kondenserad mjölk och mixade jordgubbar, fryst som glass över en digestivebotten.

Idag blev det lax- och kantarellstuvning med anistoner och pappardellepasta.

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-08-08 20:31 #75 av: JazzBass

Idag blev det en gratäng på skivad batat, resterna av ovannämnda fårbog skurna i småbitar och stekt med lök, mozzarellaost och massor med grädde, och salt och peppar. Blev godare än väntat faktiskt. Glad

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-08-08 20:36 #76 av: Hera

Här blev det hamburgare. 

Anmäl
2016-08-08 20:39 #77 av: VSK

Idag har jag inte förbrukat mat utan införskaffat mat. Mat å mat. Kantareller bidde det några idag. Som skall ätas lite av imorgon.

Strips, kantarellsås, köttbit och en iskall dricka står på min meny imorgon. 

33 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 1 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2016-08-08 20:42 #78 av: [TanatosNyx]

risotto med svamp och massor av vitlök :)

"Ingen är så fattig att man inte har råd att visa andra kärlek och omtanke"
/TanatosNyx - Sajtvärd på Gravid iFokus

Anmäl
2016-08-09 17:03 #79 av: Hera

Velar mellan korv Stroganoff och entrecote med rödvinssås. 

Anmäl
2016-08-11 18:50 #80 av: TjockaBerta

Titta vilken vacker middag vi åt idag! Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2016-08-11 19:01 #81 av: JazzBass

#80 - Absolut! Hoppas det smakade lika bra som det ser ut. Glad

Här blev det pumpa- och batatsoppa med pulled pork alternativt kyckinglårkött från igår som tilltugg.

Igår blev det grillade kycklinglår marinerade med vitlök, rosmarin och rödvin, stekt quinoa med lök och paprika, samt en currysås med äppelchutney.

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-08-11 19:08 #82 av: TjockaBerta

#81

Det var väldigt gott och ett bra sätt att få tonåringen att gilla bönor mm. Skrattar

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2016-08-12 18:43 #83 av: JazzBass

#82 - Ja det tror jag det kan vara! Skrattar

Dagens sena lunch: Risotto på dyra kantareller jag plockade igår och fänkål. Dyra p.g.a. att skogsvägen jag körde på slog hål på oljetråget på bilen... Som tilltugg gårdagens pulled pork och mer av de dyra kantarellerna, men i stekt form. Sambon sade att de var nåt av det godaste hon ätit på länge. Glad Stekte dem länge i smör med lite nymalen svartpeppar, och smaksatte ytterligare med billigt lökpulver och salt. Ibland är det enklaste det godaste. Risotton blev också riktigt god.

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-08-12 18:58 #84 av: Hera

Idag blev det korv Stroganoff Stjärnor

Anmäl
2016-08-12 19:02 #85 av: Odietamo

Hemmagjord ceasarsallad :)

Anmäl
2016-08-15 12:28 #86 av: JazzBass

Igår blev det stekta potatismosbiffar och gratinerad fisk (sej) på lök- och morotsbädd med havregrädde, färsk timjan och oregano runt omkring och panko ovanpå. Väldigt gott för att vara fryst fyrkantig fisk! Glad Hade också äppelträ-rökt blomkål, lök och paprika till, men det blev lite väl kraftig röksmak på blomkålen.

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-08-15 12:30 #87 av: Hera

Ikväll blir det frikadeller med currysås och ris.

Anmäl
2016-08-15 13:48 #88 av: VSK

Ikväll skall vi äta nåt som jag tycker är så otroligt gott, nämligen ugnspannkaka med nån form av fläsk i. Sylt och mkt kall mjölk till. Synd det inte är lika nyttigt som gott. 

33 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 1 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2016-08-15 14:32 #89 av: Odietamo

Ikväll blir det tikka masala gryta med bulgur och sallad. 

Anmäl
2016-08-15 18:58 #90 av: Hera

Fick ändra menyn idag eftersom kalvfärsen aldrig tinade. Gjorde en köttfärssås med kantareller istället.  Blev riktigt god :) Stjärnor

Anmäl
2016-08-16 18:35 #91 av: Åsa S

Tonfiskkotlett + krämig risotto + en ljummen sallad med hemodlade brytbönor med en topping av rostade solosfrön + knaperstekt bacon

Anmäl
2016-08-16 18:42 #92 av: Odietamo

Vi grillade kycklingfilé och åt tillsammans med en rejäl sallad och hemmagjord ceasardressing. 

Anmäl
2016-08-16 22:30 #93 av: JazzBass

Skulle göra stekt gnocci av överbliven mos idag. Höll på att bli katastrof, inte minst då skiten brände fast kapitalt i min rostfria stekpanna. Men till sist, efter att ha bytt till en nonstickpanna blev det i alla fall helt gott, även om det inte liknade det minsta på gnocci längre. Till det grillad fläskfilé / kycklingfile (till sambon) och en champinjon-vitlök-timjan-gräddsås. Har blivit förtjust i den kombinationen. Glad

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-08-16 22:39 #94 av: Hera

Resten av pastan från igår med kokt kycklingklubba, currysås med dragon och majs.Stjärnor

Anmäl
2016-08-20 11:49 #95 av: DesK

Igår kväll blev det riktigt fredagsmys med färska räkor, hemgjord majonnäs, massor av grönsaker och ett gott svalt vitt vin The Econic organic chardonnay från Californien.

Désirée

Anmäl
2016-08-21 11:02 #96 av: fridaas

Flygande Jakob i fredags, grillad fläskfilé och majs, klyftpotatis och hemgjord bearnaisesås igår.

Anmäl
2016-08-21 16:31 #97 av: Odietamo

Idag blir det fläskkotletter med blomkålsgratäng och sås. 

Anmäl
2016-08-21 16:35 #98 av: Hera

Lax, kokt potatis,  gröna ärtor och hollandaisesås

Anmäl
2016-08-21 21:20 #99 av: DesK

Vi fick gäster och jag gjorde en rot- och grönsaksröra som jag la stekt fläskfilé på och till efterrätt blev det vaniljglass och nyplockade björnbär Glad

Désirée

Anmäl
2016-08-24 19:33 #100 av: TjockaBerta

Det är gott med hemlagat efter att ha ätit ute under semestern. Korvstroganoff Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2016-08-24 19:40 #101 av: Odietamo

Grillad kyckling med ratatouille blev det idag =)

Anmäl
2016-08-24 19:41 #102 av: tlover

Hemmagjord sushi med rullad (söt) omelett, paprika och gurka. Sencha till såklart

Vad vill du ha för månadstema nästa månad?
Te, Kampsport, Norrland, Företagande, Anslagstavlan m.m
Glöm inte att följa mig på facebook och instagram!

Anmäl
2016-08-24 20:41 #103 av: fridaas

Djungelkyckling och ris

Anmäl
2016-08-24 20:45 #104 av: Hera

Pyttipanna med färsk pirripirri

Anmäl
2016-08-24 21:59 #105 av: JazzBass

Pasta med bl.a. hårdstekt svamp, havregrädde, bönpasta och ostronsås. Svampen stekte jag igår kväll, den var i form av kremlor (mest storkremla) och några strävsoppar, det enda jag hittade där jag letade igår. Blev helt ok, bättre kunde det också ha varit.

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-08-25 19:13 #106 av: TjockaBerta

Lövbiffrullader fylla med gorgonzola och persilja. Med pommes och sallad. StjärnorStjärnorStjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2016-08-27 15:09 #107 av: Silent_Hill

Fläskfilégryta med ris och grönsaker

MVH Silent_Hill
Sajtvärd på Vetenskap & Bröllop
Medarbetare på Wicca

Anmäl
2016-08-27 15:14 #108 av: Odietamo

Idag blir det grillad ribeye steak med sallad och lite bea. 

Anmäl
2016-08-27 15:17 #109 av: Hera

Har beslutsångest.  Antingen grillad entrecote med potatis och rödvinssås eller små tyska korvar med mos.

Får se vilket som lockar mest ikväll. 

Anmäl
2016-08-27 15:23 #110 av: VSK

Kommer ni ihåg Snickers-reklamen som gick för många år sen "framåt tiotiiiiden när det börja kurrrrra i maaagen så tar jag fram en sniiiiiickers"...

Fy tusan så hungrig jag blir av att läsa era inlägg.. Skrattar

Men vi är bortbjudna på middag om ett par timmar så det är bara att snällt sitta och invänta tugg. 

33 titlar20 SM-Guld, 7 World Cup, 5 Europacupen & 1 Svenska Cupen. Gillar du att fota eller att kolla på foton, kika än här. Gillar du allt med sport, kika in sidan. Intresserad av det rymden har att erbjuda? Tryck här

Anmäl
2016-08-27 16:58 #111 av: tlover

Natchogryta

Vad vill du ha för månadstema nästa månad?
Te, Kampsport, Norrland, Företagande, Anslagstavlan m.m
Glöm inte att följa mig på facebook och instagram!

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.