Fågel

Kycklingben

2016-02-17 14:56 #0 av: skruttelutt

Tänkte göra kycklingben och ris till middag.

Hur brukar ni göra? Kanske finns något godare recept eller godare kryddning/marinad tänkte jag.

Anmäl
2016-02-17 15:06 #1 av: DesK

Kyckling kryddar jag gärna med någon stark peppar /chili, vitlök, blandad örtkrydda och salt. Sedan bryner jag den i smör runt om och låter steka färdigt i ugnen, öser med smöret några gånger.

Det är också gott att koka kycklingben med mycket örtkryddor, lök, vitlök, lite citron och göra en lite syrlig sås av buljongen och ev vispgrädde.

Désirée

Anmäl
2016-02-17 15:20 #2 av: skruttelutt

Tack, ska testa ditt första förslag idag. :) Jag brukar nog krydda kyckling lite mesigt och då blir det lite smaklöst. Brukar inte bryna i smör heller, så det ska bli gott med en annan variant.

Anmäl
2016-02-17 21:31 #3 av: Anterrabae

Jag brukar gnugga in massa kryddor, paprika, örtsalt, peppar och ev curry eller chili. och köra på grill i ugnen, så ytan blir krispig och köttet mört.

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2016-02-17 21:54 #4 av: skruttelutt

Tack för tipset #3, testar det nästa gång :)

Jag gjorde som #1 + lite grädde i ugnsformen. Det blev kanon. :)
Nu såg jag stor skillnad på kryddningen också, öste på kryddor.

Anmäl
2016-02-17 21:59 #5 av: Anterrabae

#4 åh, vad jag blir glad att de blev bra! Glad

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.