Annons:
Etiketterrådtips
Läst 350 ggr
Maria
2020-03-22 09:42

Hjälp med varmluftsugn

Jag är kass på att laga mat med varmluftsugnen men idag tänkte jag göra två köttfärslimpor på en plåt och rostade rotfrukter på en annan.

Då borde ju varmluften fungera bra eller?

Vilken plåt ska jag sätta överst? Normalt sett hade jag nog haft 200-225 grader för respektive rätt men hur ska jag tänka nu?

Tacksam för svar🙂

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

Annons:
DesK
2020-03-22 09:44
#1

Jag skulle nog sätta rotfrukterna överst, men hålla koll och byta plats på plåtarna om köttfärslimporna inte får bra färg.Man brukar säga att man ska ha lite lägre temperatur med varmluft, så testa med 175-200 grader.

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Maria
2020-03-22 09:46
#2

Ah tack DesK.🙂

Hur många grader rekommenderar du?

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

DesK
2020-03-22 09:47
#3

Tryckte på skicka för snabbt, fyllde i gradtalen där nu, 175-200 skulle jag köra på 🙂

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Maria
2020-03-22 09:50
#4

Åh vad bra🙂

Då ska jag testa detta idag.

Jag har ju haft varmluft i många år. Både i den gamla ugnen och nu i vår nya spis men det har liksom aldrig egentligen funnits ett behov tills idag…

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

Sindri
2020-03-22 10:35
#5

Hur bra varmluften fungerar beror helt på vilken ugn man har. Min första, en Husqvarna Regina var suverän, men den var från början på 2000-talet och gav upp för ett par år sedan.
Nu har jag en väldigt dyr spis med ugn som jag inte tycker fungerar något vidare. Den kör för det första ut ångan framtill varpå den rinner ner på parkettgolvet. Och jag tycker inte det blir så jämnt gräddat som varmluft ska betyda. Värmen skall ju fördelas runt i ugnen med en fläkt, men den här dyra fungerar alltså inte så bra med det. Min IKEA-ugn i fritidshuset fungerar bättre på det sättet.
Om en varmluftsugn fungerar perfekt skall det inte spela någon roll var i ugnen man sätter en plåt, så det är det viktigaste att ta hänsyn till.

Du får helt enkelt titta till rätterna lite då och då. Man lär sig mest om sin ugn genom erfarenhet, för även flera ugnar av samma märke kan bete sig lite annorlunda. Min ugn hemma är lite kallare än det står, IKEA-ugnen är lite varmare.

Och mums, så gott det låter, köttfärslimpa har jag glömt bort, det kan man ju variera nästa i det oändliga. Lycka till.

Maria
2020-03-22 10:51
#6

Tack. Jag brukar ha kapris och oliver i. Det är så gott samtidigt som det blir snyggt när man skär den. Spisen vi har är gasol och ganska ny. Ugnen däremot är el och jag tror jag testat varmluften en gång men jag kommer inte i håg riktigt.

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

Annons:
Sindri
2020-03-26 17:56
#7

Hur blev det? Fungerade ugnen som du förväntat dig?

Maria
2020-03-26 17:58
#8

Oj jag har glömt att berätta att det blev jättebra. Fin yta på båda plåtarna och rotsakerna var överst.

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

DesK
2020-03-26 18:39
#9

Maria, så roligt och bra att du blev nöjd 🙂

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Sindri
2020-03-26 18:55
#10

Vad roligt - nu vet du hur enkelt det är. Jag bakar alltid mycket åt gången och då är ju varmluft ovärderligt.

Maria
2020-03-26 19:19
#11

#10 Ja det förstår jag.

/Maria

Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.

Upp till toppen
Annons: