Mitt recept på falafel!
Jag bara älskar falafel!
Här är ett bra grundrecept!
- 500 g torkade kikärtor/gula ärtor
- 3 msk salt
- 2-3 vitlöksklyftor
- Gul lök 1-2 st
- 1 dl koriander
- Lime eller Limepulver ca 2 msk
- 2 msk olivolja. Om man vill spexa till det kan man rulla dom i "crispy chicken mix" det är Veganskt och det blir krispigt.
- Blötlägg ärtorna i minst 8 timmar, men gärna i tre dagar.
- Skölj dom och mixa tillsammans med kryddorna och löken. Se till att det inte är för grovt, dom kommer bara falla isär!
- Rulla till små bollar.
- Hetta/värm upp olja och testa ifall den är varm!
- Lägg i bollarna och när dom är gyllenbruna är dom klara.
Servera med pitabröd och yoghurtsås! Eller varför inte med stekt potatis och tomatsås?
Låter jättegott och stort tack för receptet 🙂
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Dum fråga kanske men kokar du inte ärtorna/kikärtorna först?
/Maria
Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.
Vad gott det låter ! Tack för receptet ! ( lagade såna på jobbet förut, men hade i andra grönsaker med , så det blev som grönsaksbiffar! Serverade med bulgur och tzatziki sås , 😀
HH 🙂
#2
Nej, det är själva tricket med falafel. Torkade ärtor ska man använda, annars får man friterad hummus.
Ingen fråga är för dum 😃
#3 Tack, det låter jättegott!
#4 Så blev maten !
HH 🙂
#4 Aha. Tack för receptet.
/Maria
Det är bara med hjärtat som man kan se ordentligt. Det viktigaste är osynligt för ögonen"
Ur Lille Prinsen.
#6 Ingen orsak!
Mätta och belåtna.
#8 Mums !! Va det ser gott ut ! 😀👍🌺
HH 🙂
#9
Tack och det var det! 😍
#5 Hade tänkt göra dina biffar förut, men nu när jag har tid så hittar jag inte receptet. Var dom inte med i någon tävling?