Veggo Vegetariskt

Mitt recept på falafel!

2019-08-13 17:51 #0 av: Demeter

Jag bara älskar falafel! Skrattar

Här är ett bra grundrecept!

  • 500 g torkade kikärtor/gula ärtor
  • 3 msk salt
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • Gul lök 1-2 st
  • 1 dl koriander
  • Lime eller Limepulver ca 2 msk
  • 2 msk olivolja. Om man vill spexa till det kan man rulla dom i "crispy chicken mix" det är Veganskt och det blir krispigt.
  1. Blötlägg ärtorna i minst 8 timmar, men gärna i tre dagar.
  2. Skölj dom och mixa tillsammans med kryddorna och löken. Se till att det inte är för grovt, dom kommer bara falla isär!
  3. Rulla till små bollar.
  4. Hetta/värm upp olja och testa ifall den är varm!
  5. Lägg i bollarna och när dom är gyllenbruna är dom klara.

Servera med pitabröd och yoghurtsås! Eller varför inte med stekt potatis och tomatsås?

Med vänliga kramar Sofie. 

Medarbetare på Akvariefisk. Välkommen in! Hjärta

Anmäl
2019-08-13 17:52 #1 av: DesK

Låter jättegott och stort tack för receptet Glad

Anmäl
2019-08-13 19:18 #2 av: Maria

Dum fråga kanske men kokar du inte ärtorna/kikärtorna först?

/Maria

 

Anmäl
2019-08-13 19:21 #3 av: Soligajag1

Vad gott det låter !
Tack för receptet !
( lagade såna på jobbet förut, men hade i andra grönsaker med , så det blev som grönsaksbiffar!
Serverade med bulgur och tzatziki sås , 😀

HH Glad 

Anmäl
2019-08-13 20:09 #4 av: Demeter

#2

Nej, det är själva tricket med falafel. Torkade ärtor ska man använda, annars får man friterad hummus.

Ingen fråga är för dum Skrattar

#3 Tack, det låter jättegott!

Med vänliga kramar Sofie. 

Medarbetare på Akvariefisk. Välkommen in! Hjärta

Anmäl
2019-08-13 20:31 #5 av: Soligajag1

#4  Så blev maten ! 

HH Glad 

Anmäl
2019-08-13 20:48 #6 av: Maria

#4 Aha. Tack för receptet.

/Maria

 

Anmäl
2019-08-13 20:49 #7 av: Demeter

#6 Ingen orsak!

Med vänliga kramar Sofie. 

Medarbetare på Akvariefisk. Välkommen in! Hjärta

Anmäl
2019-08-13 21:20 #8 av: Demeter

Mätta och belåtna.

Med vänliga kramar Sofie. 

Medarbetare på Akvariefisk. Välkommen in! Hjärta

Anmäl
2019-08-13 21:21 #9 av: Soligajag1

#8 Mums !! Va det ser gott ut !
😀👍🌺

HH Glad 

Anmäl
2019-08-13 21:29 #10 av: Demeter

#9

Tack och det var det! Kär

Med vänliga kramar Sofie. 

Medarbetare på Akvariefisk. Välkommen in! Hjärta

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.