Annons:
Etikettveggo-vegetariskt
Läst 502 ggr
Tant Grön
2019-04-16 21:14

Vegetarisk påskmat vill ha tips

Har ingen aning om vad jag skall laga för vegetariskt till påsk. Tar gärna emot lite tips. Ingen vegansk "sill" för det gillar jag inte.

Annons:
tlover
2019-04-16 22:03
#1

terökt tof

l'm back

JazzBass
2019-04-17 06:03
#2

Själv tänkte jag satsa på auberginerullader som ett tillbehör. Man grillar först ca 6mm tunna skivor (här är mandolin ganska nödvändig) på riktigt het grill, saltar/pepprar, och rullar ihop dom med nån fyllning man gillar i mitten. Tzatziki med gurka- och tomattärningar samt fetaost gillar jag men det kanske faller bort? Egentligen är jag inget stort fan alls av aubergine, men det här är på riktigt jättegott och kan göras på förhand då de serveras kalla. Finns också varma ostgratinerade versioner som jag dock inte provat. Tips på dessa hittade jag på serious eats, där det också finns recept med utförliga beskrivningar på ett antal versioner.

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

DesK
2019-04-17 09:49
#3

Finns många goda recept på Vegomagasinet

https://www.vegomagasinet.se/10-paskfavoriter/

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Tant Grön
2019-04-18 17:59
#4

Tack alla för tipsen. Nu fick jag lite idéer om vad jag skall laga. 👍
#1 tlover, finns terökt tofu att köpa, eller måste man göra själv?
Sajten Serious eats hade många bra recept.
Vegomagasinets saffransmorötter kanske jag gör. 🙂

tlover
2019-04-18 19:51
#5

#4 man gör det själv, recept finns bland annat på te iFokus

l'm back

Upp till toppen
Annons: