Kikärtor?
Nu köpte vi fem burkar kikärtor vilket vi aldrig brukar äta. Men 5 st för 25 kronor det kunde vi inte motstå. Men vad kan man göra med dom och vad smakar de?
Nu går jag och blänger på burkarna och undrar om det finns något gott att laga med dom i. Hoppas ni har en tanke? Mvh/WL🌺
Falafel kanske?
Det brukar jag göra med kikärtor. 🙂
Sajtvärd för Förskolan, Lika villkor, Bokcirkel och Multikulturellt
Du kan göra maräng av spadet
Hummus. Falaffel. Marinerade som tillbehör. I grytor.
Jag får nog googla falafel, hihi…Mvh/WL🌺
Tycker de är goda att äta som de är, eller i en sallad. Man kan även rosta dem och äta som snacks.
https://www.arla.se/recept/rostade-kikarter/
eller
https://linneasskafferi.se/2016/07/14/rostade-kikartor/
Här är lite recept på olika saker man kan göra med kikärtor, däribland falafel: 🙂
https://www.ica.se/buffe/artikel/olika-satt-att-ata-kikartor/
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Sallad med saltgurka, kikärtor och tomat dressat med lime, salt och peppar är supergott (som huvudrätt eller tillbehör). Till tacos eller natchos, rostade i ugn, i wok, i tomatgryta,, i curry,, tillr m.m kikärtor är super
l'm back
Jag brukar göa sallad av dem
Kikärter lite rödlök och sen en vinegrett över.
Stolt ägare till fem La permer
Skriver så pennan glöder här. Tack för alla förslag, spännande! Mvh/WL🌺
Glöm för allt i världen inte bort hummus, är ju supergott och kan användas på många olika sätt 🙂
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Utöver det som nämnts brukar jag ha dem i vissa soppor för att öka på proteininnehållet och därmed göra dem mer mättande. Funkar utmärkt speciellt till olika mixade grönsakssoppor med ljusa och milda ingredienser, eftersom de inte färgar maten på samma sätt som linser. De bidrar också med lite god krämighet i sig tycker jag.
På bilden en soppa med vitbeta, potatis och kikärtor med en blandning av kikärtor och edamamebönor som tilltugg. 🙂
Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus
Ska först prova att göra sallader med kikärterna. Försöka byta ut kött en dag eftersom de tydligen är proteinrika. Bredvid här kom en reklam för Falafel Hummus snacks upp. Ska nog testa det också. Detta är en ny värld för mig….Tack för alla fina uppslag. Mvh/WL🌺
Kikärtsbiffar. Finns många goda recept på nätet. Kryddorna i kan man ändra lite efter vad man gillar.
13.
Jag det funderade jag på också, lite lök, vitlök, ev lite mandel? Mvh/WL🌺
Det låter jättegott. Jag använde bara vitlök, salt och lite svartpeppar och det blev gott. Jag ska prova med lite mandel i också 👍
Godmorgon!
Då jag arbetade på en förskola där de bara lagade vegetarisk mat, så malde de mandlar och morötter till biffar. De var goda minns jag. Så en vacker dag ska jag prova med kikärtor och annat gott i biffar. Mvh/WL🌺
Allra godast tycker jag dom är i någon god mustig gryta. Gärna med rökt chipotle. Så finns det en Etiopisk kryddblandning som heter Baku. På den finns recept, bl.a. ett som är vegetariskt med kikärtor morötter och lök. Jättegott tycker jag.
Tack Tant Grön!
Finns Baku i vanliga livsmedelsbutiker? Mvh/WL🌺