Annons:
Etikettersopporsåser
Läst 1215 ggr
tlover
2018-11-20 17:00

Sås till rödbetsbiffar?

Någon som har någon bra idé på en sås till rödbetsbiffar om man inte har creme freiche el gräddfil. Gärna snabbt, kom på nu mitt i att jag inte planerat nån sås

l'm back

Annons:
Russinlimpa
2018-11-20 17:06
#1

Grönpepparsås? Jag har det till det mesta. 😅

Pyttelite
2018-11-20 17:08
#2

Béchamelsås - med en stänk soja i så att den blir klädsamt brun. 😃


Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.


Tant Grön
2018-11-20 17:09
#3

Har inte provat själv men har hört att pepparrotssås är gott till rödbetsbiffar.

tlover
2018-11-20 17:28
#4

Jag hade varken grönpeppar eller pepparrot hemma och det blev för stressigt för Bechemel så det blev tarator. Jag tror det kan passa

http://zeinaskitchen.se/tarator-tahinisas/

l'm back

Tant Grön
2018-11-20 17:34
#5

Har aldrig provat tarator, men det låter ju som om det skulle passa bra till rödbetor.

tlover
2018-11-20 17:52
#6

#5 det passade bra men jag tror inte att min man tycker inte om tahini så det var ingen jättehit hos han

edit: rättelse, han tyckte inte om såsen som den var men tyckte om det till biffarna

l'm back

Annons:
JazzBass
2018-11-20 18:28
#7

Bechamel (vitsås) med mögelost? En hollandaise? Båda kan vispas ihop på några futtiga minuter, speciellt den senare. 🙂 En kall yoghurtsås med honung, rosmarin och smulad fetaost kunde passa jättebra också.

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Pyttelite
2018-11-20 20:17
#8

Känner varken till Tahini eller Tarator - hur smakar det, är det syrligt?


Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.


tlover
2018-11-20 20:42
#9

#8 Tahini är malda sesamfrön så sesamfrösmör skulle man kunna kalla det. Det är inte syrligt utan nötig smak.

Tarator är en sås till stor del gjord på tahini men även citron så lite syrligt är det. Det serveras ofta till tex kebab el falafel. Recept och bild finns i länken

l'm back

Pyttelite
2018-11-20 20:46
#10

Får köpa hem ingredienserna - kul att prova nya smaker!


Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.


tlover
2018-11-20 20:52
#11

#10 tahini finns i "Mellanösternhyllan"

l'm back

Pyttelite
2018-11-20 21:53
#12

#11 Tack för tipset! Ska kolla nästa gång jag handlar.


Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.


Pyttelite
2018-11-22 15:54
#13

Nu har jag köpt tahini med salt, var det fel?


Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.


Annons:
tlover
2018-11-22 16:21
#14

Den jag har har inte salt i sig men eftersom själva såsen har salt i så kan du ju minska på det saltet helt enkelt 🙂

l'm back

Upp till toppen
Annons: