Vad blir det för mat? 4
Dags för ny tråd. Den förra finns här: https://matlust.ifokus.se/discussions/5b537e998e0e7471200011d9-vad-blir-det-for-mat-3?discussions-1
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Kräftsill och kokt potatis.
Stolt ägare till fem La permer
#1 Nu blev jag ju sugen på pommes.
Stolt ägare till fem La permer
Makaronilåda blev det idag. Minns inte när jag skulle ha gjort det senast. Blev aningen torr men god ändå. 🙂
Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus
Nödmat pannkaka med socker.
Stolt ägare till fem La permer
Pasta med avocado/kyckling-sås.
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Grönkålspaj med smörsopp, purjolök och tonfisk, egenodlad melon som efterrätt
Låt dagen idag bli din bästa hittills!
Pastasallad till mannen och kokta grönsaker och ett kokt ägg till mig.Mannen får några stekta korvar också.
Stolt ägare till fem La permer
Snabbmat efter ändrad eftermiddags- och kvällsutryckning blev scones och te
Låt dagen idag bli din bästa hittills!
Rökt skinka röda linser tomater och ett kokt ägg.
Stolt ägare till fem La permer
Indonesisk fläskgryta och hemgjord öl att dricka till.
Stolt ägare till fem La permer
Sill och potatis
Stolt ägare till fem La permer
Whiskyflamberad fläskfilé tillagad på muurikan. Båtpotatisar i ugn.Tomatsallad med fetaost.Karl-johansvamp sås,
Stolt ägare till fem La permer
Vi firade min och brorsans 40:e födelsedag idag lite smått med en jättelyckad glutenfri tomat- och fetaostpaj, rökt nöt ytterfilé, ört- och vitlökskryddad kycklingfilé samt kaffe och köpt tårta av ett lokalt bageri som blev utsett till Finlands bästa bageri för några år sen. Pajen var ett experiment som utgick från ett visst recept från serious eats, men jag följde inte alls det utan använde det mest som inspiration. Och bra blev det. 🙂
Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus
Idag blir det mat som lilltjejen gillar stekt lax med kall dillcitronsås
Låt dagen idag bli din bästa hittills!
En sallad på röda linser tomater och djungelgurka.
Stolt ägare till fem La permer
Grillad fläskfilé kokt blomkål tomatsallad och svampsås
Stolt ägare till fem La permer
Pytt i panna med falukorv, skinkstek och potatis.
Kycklingsallad
Stolt ägare till fem La permer
Stekt korv och stuvad vitkål
Stolt ägare till fem La permer
Grillade kycklinglår och blomkål
Stolt ägare till fem La permer
Raggmunkar med stekt fläsk
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
"kött"färssås med spaghetti
Pyttipanna med stekt ägg
Stolt ägare till fem La permer
Hemma med sjukt barn idag. Blev köttfärssås som fick koka hela förmiddagen, och färskpasta jag fick för mig att laga efter att jag satt pastavatten att koka. Det fick bli tagliatelle/pappardelle. Har ingen spahettiskärare utan bara en pastakavel till hushållsassistenten, men redan den gör det busenkelt att göra färskpasta. Jättegott blev det iaf!
Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus
Gravad lax potatis och CF.🍸
Stolt ägare till fem La permer
Torsdagsplättar
Låt dagen idag bli din bästa hittills!
Lax, fetaostkräm och broccoli
Korvgrillning i skogen
Stolt ägare till fem La permer
Vegokorvgryta med krossade tomater, kokosmjölk, curry med ris blir det idag
Fransyska rödvinsås klyftpotatis
Stolt ägare till fem La permer
Stekt korv stekt potatis
Stolt ägare till fem La permer
roadkill älg Min mans vän fick en älg påkörd på sitt jaktområde och min man hjälpte till att ta tillvara det kött som gick att ta tillvara.ikväll har vi ätit Sues vide älglägg råstekt potatis och rödvinssås
Stolt ägare till fem La permer
Veganska stuvade makaroner och vegokorv :)
Hamburgare på Dylans
Stolt ägare till fem La permer
Torsk i ugn med CF chilisås och parmesan
Stolt ägare till fem La permer
Idag blev det hel kyckling som vart i ugnen, ris och en hemgjord gräddsås :) #40 Ja det är ju lämplig och väldigt gott enligt mig :) sköter sig själv i ugnen :)
Blev hamburgare vid grillen igår med biffar av egenmald högrev och hemlagad fräsch paprika- och vitlöksmajonnäs ungefär enligt det här receptet i majonnäsartikeln men med citronsaft från en plastcitron istället för the real deal, men bra blev det ändå. Dessutom ketchup, senap, tomat, salladsblad och en salsa från i torsdags. Biffarna var rätt så sköra och svåra att hantera på grillgallret, men blev nåt otroligt goda! De blev lite mindre genomstekta än jag trodde, högst medium, men de bara smälte i munnen så här, definitivt bättre än överstekta biffar (så som de blev förra gången). Mycket bättre färs också nu, även om den höll ihop lite dåligt. Blandade peppar i färsen efter malning men saltade först efteråt för att inte dra ut vätska och undvek att överbearbeta den.
Som tillbehör till burgaren blev det sallad och batatklyftor i foliepaket på grillen med vitlöks- och persiljesmör.
I lördags blev det grillad röding med skinn som påminde om dillchips men godare, samt kokt färskpotatis, enkel hollandaise och en sallad. 🙂
Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus
Makaronrester
Stolt ägare till fem La permer
Idag blir det ”hamburgare” på anammas formbara färs och röda linser och sötpotatispommes
Fransk potatissallad och rostbiff.
Stolt ägare till fem La permer
Sojafärssås och spaghetti blir det idag. Får bara hoppas min mage pallar sojan denna gång…
Kycklingsallad
Stolt ägare till fem La permer
pannkaka
Idag blev det mustig tomatsoppa med knapriga grönsaker och Finn Crisp med hemgjord hummus.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Grillade kycklingvinar och stekt ris.
Stolt ägare till fem La permer
Sonen har önskat morotssoppa sedan förra helgen, och igår gjorde jag en sån. Vet inte varifrån han fått att han ville ha det då jag inte tror han nånsin ätit det ens, och jag har aldrig gjort det tidigare heller. Experimenterade dock fram en version med en hel del röda linser i och ingefära, och den blev riktigt god. Sonen åt faktiskt hela portionen trots att jag tyckte jag hade i lite för mycket ingefära. 🙂 Stekte skivad skinka till och hade som garnering. Då sonen tvärvägrar äta skinka kallade jag det dock för bacon och det gick bra ner. 😂
Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus
Köttbullar på IKEA
Stolt ägare till fem La permer
Köpepizza
Idag blev jag bjuden på stekt lax, två sorters sås, kokt potatis och broccoli. Äppelkaka till efterrätt.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Scampi Indiana med ris.
Stolt ägare till fem La permer
Nachotallrik på tacobar :)
tonfisksallad
Stolt ägare till fem La permer
Pankopanerad skreifilé, pumpapuré, tomat&avokadosalsa och yoghurtsås. Blev inte så bra som jag hoppats men helt okej. Plättarna på dagen med vispgrädde och sylt var nog godare. 😁
Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus
Jag åt kalvsylta med rödbetor, kokt potatis och sallad.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
rökt skinka parmesanost och stekt vitlöksbröd hemgjord öl
Biff med kappa Rostade grönsaker vitlökssmör och tomatsallad med fetaost, ett glas rött
Inlagda päron med kolasås och vispad grädde
Stolt ägare till fem La permer
Fransk potatissallad och rostbiff
Stolt ägare till fem La permer
Stuvade makaroner och köttbullar.
Stolt ägare till fem La permer
Grillbiff med beasås på pizzeria
Låt dagen idag bli din bästa hittills!
Igår till lunch blev det asiatiska fullkornsnudlar med zucchini, nöt- och svinkött och ärt-, majs- & paprikablandning i en buljong på bl.a. citrongräs, vitlök, ingefära och nämnda kött. (Lät köttet ångas ett par timmar ovanför buljongen i grytan snarare än ha det direkt i. Bräserade vidare det en stund i en del av buljongen för att det skulle ta åt sig mer smak, men jag behövde hålla själva köttet skilt för fruns del). Jättegott!
På kvällen blev det en pastarätt med tofu, paprika, majs och kondenserad osötad mjölk, samt grillrökta kycklingvingar som blev helt fantastiskt saftiga och goda (färdigmarinerade, men ibland är det väldigt välkommet med sånt 🙂).
Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus
Curry på gröna linser med ris och chapatis
l'm back
Potatisgratäng och stekt korv
Stolt ägare till fem La permer
Biff Stroganoff med blomkålsris och sallad på egna grönsaker
Låt dagen idag bli din bästa hittills!
Stekta grönsaker.
Stolt ägare till fem La permer
Sushi med avokado idag
Stekta grönsaker 😃
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
#71 Ha! här kommer det också bli sushi, dock utan avokado.
l'm back
Broccoligratäng
Stolt ägare till fem La permer
Asiatisk kyckling med stekt blomkålsris, stekt potatis och sallad
Låt dagen idag bli din bästa hittills!
Kokta rödbetor och tomatomelett
Stolt ägare till fem La permer
Ungsrostade rotsaker
l'm back
Baconlindad kycklingfilé med mango chutney sås och ris 👍🏼
Stekt torsk m philadelphiastuvad mangold och sallad på egna grönsaker
Låt dagen idag bli din bästa hittills!
Salamisallad
Stolt ägare till fem La permer
Idag blev det lunchbuffé
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Köttgryta med blomkålsris
Stolt ägare till fem La permer
Bakpotatis och "bakrödbeta" med div såser blir det. Nån creme freaiche sås och hummus tror jag det får bli
l'm back
Buffé på kryssning blev det idag :)
Baconsallad
Stolt ägare till fem La permer
Hemgjord pizza
Stolt ägare till fem La permer
Det blev ikväll texmexkryddad ekologisk kycklingfärs (egenmalen, med morot, lök och ärt/majs/paprikablandning) som jag stekte och strödde över nachos och lade ost överst. Sen tio minuter i ugnen. Jättegott! 😋 Och barnen älskade det också. 😊
Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus
Till lunch idag mixad kikärtssoppa med bl.a. morot, lök, rotselleri, klyftorna från en hel vitlök, lite fänkålsfrö, timjan, salt & peppar och kycklingbuljong. Blev jättegod! (När man kokar vitlöksklyftor hela blir de väldigt milda och goda, varför det inte blir för mycket med en hel vitlök).
Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus
-tonfisksallad
Stolt ägare till fem La permer
Nasi goreng
Stolt ägare till fem La permer
köttfärsås med linser, morötter och pasta till det :)
Hemmagjorda köttbullar med potatis, sky och bönsallad
l'm back
Fransk potatissallad nyplockade tomater och rökt skinka
Stolt ägare till fem La permer
Rotmos fläsklägg och gröna bönor
Stolt ägare till fem La permer
Pannkakor
l'm back
Nuggets, chilisås och ris
Idag lagade jag maten, det blev grösakswok med lite kött 🙂
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
squashsoppa med chili, hemgjord tzatsiki, bröd med fädbodsmör och chevre
Låt dagen idag bli din bästa hittills!
Kokt fjällfisk med pären (potatis), creme fraichesås och bönsallad
l'm back
Rotmos rester och fläkkorv.
Stolt ägare till fem La permer
Hänt i veckan!
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Ugnsstekt gös med grönsaker, potatis, broccolimos, hemgjord tzatsiki och egenodlade körsbärstomater
Låt dagen idag bli din bästa hittills!
Gratäng med potatis, grädde, kyckling och café de parissås.
Kasslersallad
Stolt ägare till fem La permer
Pastasallad fetost tomater och salami
Stolt ägare till fem La permer
Grönsaksbiffar med broccoli
Stolt ägare till fem La permer
Rester
Leverbiff med sås, rårörda lingon, kokta morötter, broccoli och kokt potatis
l'm back
Vegotacos
Linssallad med tomater fetaost och rökt kött
Stolt ägare till fem La permer
Falafel idag
Broccoligratäng och stekt fläsk
Stolt ägare till fem La permer
Grönsakssoppa
¡ɹnʇɐuƃıs ɯos uǝp ɐɥ ɥɔo uǝʇxǝʇ ɹäɥ uǝp ɐɹǝıdoʞ ʇʇɐ ɹöɟ ɹɐlʞ åsʞɔo uɐʇn ʇɹɐɯs ɐɹɐq ǝʇuı np ɹä ɹäɥ ʇǝp ɐsä1 np uɐʞ
Typ Boeuf Bourguignon med potatis.
Natchogryta
l'm back
tonfisksallad
Stolt ägare till fem La permer
vego tacos
Varma mackor, jag vet inte riktigt vad annars jag kan göra med en hand
l'm back
Fransyska körd i 59 grader i 24 timmar.Champinjonsås och pommes.Samt en tomatsallad med rödlök och fetaost.
Stolt ägare till fem La permer
Pasta och kasslersallad
Stolt ägare till fem La permer
Musselsoppa med stekt vitlöksbröd
Wookade grönsaker med nudlar och mellangärde.
Till det serverades det hemgjord öl.
Stolt ägare till fem La permer
Korv och makaroner
Stolt ägare till fem La permer
Grillad uhr med kall nudelsallad och rostade sesamfrön.🍸
Stolt ägare till fem La permer
#125 - Uhr? Menar du kungsfisk som också kallas uer? En röd abborrliknande men större fisk alltså. Aldrig hört talas om den förut. (Är lite avis på alla som har tillgång till en större variation fisk och skaldjur än vi har här uppe i Kvarkenområdet).
Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus
Välkomna in till vår nya tråd https://matlust.ifokus.se/discussions/5bb31eae8e0e747dda503f78-vad-blir-det-for-mat-5
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.