#0 Tror du är expert på att få bilder uppochner. 🤣 Det ser härligt ut!

JMW Åh nej! Inte nu igen! 🤪 Det beror på att jag tar bilderna med min mobil och jag ser dem ju rättvända. Ska se om jag kan fixa till det 🙂

Är i Turkiet och idag blev lammkabab med goda tillbehör:)

#2 Nu är det rätt!

Idag blev det maxhamburgare till lunch och oxfilé på jensens böfhus till middag.

Rester från fredagens kinamat med nudlar

Sill och potatis till kvällsmat

Vi käkade Max vegolunch 😎

idag blev det hemgjord fläskschnitzel med pommes och bea

Tonfisksallad

Makaronpudding

Kyckling, creme fraich paprika och chilismak med pasta idag.

Sent igår kväll blev det matjesill och färskpotatis. Bra nabbsommarmat att ta till när det är varmt och blir sent

Jag tror jag kör två tillagade bakpotatisar i ugnen och så lite hopplock till det.

Stekt potatis bacon och ett stekt ägg till lunch.

Ris,fiskpinnar en het grönsaksröra och en sval yoghurtsås

Kyckling och champinjoner

Idag var vi på Street market iAlingsås och åt olika sorters street food 🙂

Kycklingsallad till lunch.

Lammfärspaj med fetaost, soltorkad tomat och bladspenat.

Helstekt fläskfilé, gratinerad fänkål en tomatsallad på egna tomater och fetaost.

Idag handlade vi grönsaker hos en syrisk odlare, bl a fick vi med oss något hem, som vi inte vet namnet på. Odlaren sa att vi skulle fräsa finskuren rödlök, tillsätta de finskurna bladen, krydda med salt, vitlök och sumak. Så vi gjorde det och åt med libabröd och sallad på portlak, tomat, rödlök, vitlök, pressad citron och salt. Detta blev en riktigt trevlig liten kvällsrätt i värmen.

😃Två kokta med bröd på IKEA

Skinka och fransk potatissallad

Idag  blev det ihopkokt gryta på nötkött, massor av grönsaker, kryddor mm och ris till

igår blev det pasta med örter, kyckling och parmesan

Skinksallad med röda linser

Kebabpizza med pommes idag

Stekt korv tomatsalsa och kokt blomkål

Laxlåda med röra på citronmajonnäs+CF, sallad med egna grönsaker och barkbröd

Idag blev vi bjudna på god mat av en jättefin granntjej 🙂

Jag har gjort en sallad att ta med till Solna idag.Det blir rökt kalkon med röda linser och massor av fetaost till våra egenodlade tomater.

#31     Så gott det ser ut.

Monica, det var gott 😛 Idag blev det lunch med döttrarna på stan, vi åt ceviche, fräscht och gott i värmen 🙂

Efter en lång och jobbig flyttdag blev det köpepizza för oss och våra gäster.

Vegetarisk vindaloo

Pizzarester

Pannkakor

idag blev det sallad med falafel. vattenmelon, jordgubbar och fetaost tillsammans med en hemgjord vitlöksdressing

Tonfisksallad fixad för att tas med till Solna och äta där idag.

Zucchinin var suoerbillig i butiken igår så idag blev det zucchinisoppa. 😊

Igår blev det hemlagade fiskburgare, citronmajonnäs, potatis och sallad

Idag blev det färdiggrillad kyckling och sallad…..man får vara lat

en ½ hamburgare till lunch igår och fem skivor ost till kvällsmat.😭

Igår blev det en grönkålsrisotto med kyckling till lunch och en grönsaksmättad kalkonfärsbolognese med spaghetti till middag. Idag blev det rester till lunch, tänkte grilla lite grönsaker och halloumi till middag ikväll.

Till lunch blev det en kalkonsallad förstärkt md kokta röda linser.

Sen mat ikväll med lammfärsbiff och makaroner

Pastasallad

Kokt kyckling med currysås, ris och sallad

Stekt korv stekt potatis  och stekt ägg

Igår blev det ugnsstekt fjällröding med kall dillcitronsås och egenodlad potatis

Ikväll är det beställt plättar med jordgubbssylt och grädde. Tjejerna har gjort kladdkaktårta med blåbärsgrädde till efterrätt 🌺

#51 Torparmor, det låter som två efterrätter för mig 😉

Vi har just ätit spaghetti med köttfärssås och massor av finriven parmesan 😛

Pannbiff med stekt lök

#52 Ja det var mastigt och kladdigt, men gott. Dock är det mycket kvar till imorgon då plättarna tog mycket plats i magen och tjejerna passade på att äta upp en del av bären medan de dekorerade 🙂

Fransk potatissallad med stekt bacon

Citrusmarinerad kyckling och grönsaker

korvgryta med curry och sallad idag

Idag blev det festmat på tu man hand, lättstekt färsk tonfisk, råstekt potatis, champinjonsallad, tomatsallad och ett gott vitt vin i glasen

Igår blev det hemmagjord pizza och idag blir det helstekt örtkryddad kotlettrad i ugn med svampsås.

En hamburgare från Dylans

köttfärssoppa med kål, morötter och massa annat gott

Till lunch idag blev det svamprisotto med grönsaker (för att inte barnen skulle märka svampen) och grillade kycklingklubbor från i förrgår kväll.

Zucchinisoppa med kikärtor och fröknäcke till middag. 🙂

Tomatsallad med stekt bacon

grillad kyckling, sötpotatispommes, hemgjord bea och sallad idag.

Blandade rester från igår.Stekt korv,grillat mellangärde.ugnspotatis och champinjonsås.

Grillad fisk och spenat

Halloumi hotpot idag

Tonfisksallad

Tomatsallad med salami

Pastagratäng med fläsk

Burek med ost och bacon 🙂

Idag blir det lite fusk. Ska äta på tacobar

Stekt ris med grönsaker och rosmarinmarinerad kyckling körd på muurikan.

Gjorde surdegspizza på färdig pizzadeg. Är det någon av er som har testat den här, och fått den bra?

Det står att man inte ska kavla, utan dra ut degen till önskad storlek med mjölade händer. Visserligen går det väldigt lätt att dra ut degen, men när man sedan försöker dra på andra hållet, för att göra den rektangulär t.ex., så drar den ihop sig igen. Eller också blir det hål i degen.

Nåja, till slut fick jag ihop en pizza som var okej.

Har lagt fårkött i marinad.Det ska sen brässeras och långkoka till ikväll

Till det blir det nykokt färskpotatis och karl johanssvampsås

#75 När vi gör hemgjord pizza så gör vi rundabullas typ franskabröd. Mjölar bakbordet lätt och med handloven masserar man degen samtidigt som man snurrar och drar ut degen till lämplig storlek. Man börjar liksom från mitten och pressar och drar samtidigt som man snurrar degen.

Nu står köttet på spisen och puttrar.

#78 Tack för tipset. Om jag ska göra surdegspizza igen så ska jag testa det. Det funkade förvisso bra att hålla upp degen i luften och dra ut den på bredden, men när jag sedan skulle dra ut den på längden så drog den ihop sig på bredden. Plus att det nästan direkt blev hål i degen på en del ställen, medan den var väldigt tjock på andra ställen.

Idag blev det verkligen fusk då vi är på marknad, langos till lunch och kebab till middag.

Fransk potatissallad och rökt kalkon

Nödmat pga kattförlossning.Pasta och tomater.

Stekt ris stekt potatis och resterna  av fårköttet vi åt häromdagen.

Idag blir jag bortskämd, ungdomarna lagar mat och jag lär dem att baka matbröd 🙂

pyttipanna med ägg

Falukorv i ugn och sommargrönsaker

Idag blev det kycklinggratäng med färsk pasta, grädde, creme fraiche tomat och basilika och lite ost uppepå :)

Kalops står och puttrar på spisen 😍

Kålpudding på en blandning av lamm- och nötfärs, sås och lingon

Först var vi bjudna på Eidfest, där bjöds det på massor av godsaker. Väl hemma kompenserade jag allt det söta med diverse salta saker, oliver,  grönsaker med dipp, färdigrostbiff och parmaskinka.

Idag blir det räkfylld spätta. 

I kylen står en handfull bönor i blöt som ska vara i morgondagens böngryta med det som blev över av lammnötfärsen sen igår.

Thai buffé inne i Uppsala

Födelsedagslunch

#94 - Ser fantastiskt gott ut! Här blev det igår en asiatisk gryta med tofu och grönsaker och till den nån slags fullkornsris/frö/lins/grynblandning. Ikväll blir det karré som jag köpte igår kväll på 60% rabatt. Dom har ett nytt system i många mataffärer här nuförtiden, med dubbel rabatt på varor med kort datum sista öppethållningstimmen på kvällen. Så man kan spara en rejäl slant på att handla då, samtidigt som man bidrar till mindre matsvinn. 🙂

Korvrester med kokta grönsaker

falukorv med curry, krossade tomater och kokosmjölk med ris

Köttbullar, svampsås, kokt potatis - det är ju köttbullens dag 🙂

https://matlust.ifokus.se/discussions/5b7e602a8e0e7414a00054a2-kottbullens-dag-den-23-augusti?discussions-1

Av en slump så blir det köttbullar även här hemma.Med stuvade makaroner.

tacos  med vegofärs idag

Sallad på röda linser och ärtor och en massa tomater samt lite rökt kött.

Rostad färskpotatis,grillade kycklinglår,grillade tomater med parmesanost. En kall yoghurtsås men kryddgrönt och vitlök.Tomatsallad med fårost och färsk basilika

Ikväll blev det riktigt god kalventrecote och en öl på stan

Köttbullar och makaroner

chili con carne

Ikväll blir det grillat (nu när eldnings- och grillförbudet inte är lika strikt eller borttaget efter allt regn). Kycklingbröstfilé i hemmagjord chilimarinad och så potatisgratäng till det.

Laxsnittar med rom

Laxrullar med gräslök

Miniostpajer med finskuren rödlök och CF

Nybakta källarfranska med Västerbottenost

Räkor med aioli

Gin- och lingonmousse

Öl och vatten att dricka.

Igår blev det kycklingkorv i ugn med senap, egen gurkmix, tomat och ost på tillsammans med blomkålsmos och färsk egen gurka

Idag blir det lax med sparris och hollandässås

Bondomelett

Tunnbrödsrulle med varmkorv & mos.

Kokt kyckling currysås och kokta grönsaker

kolett, sås, poatis och ärtor med morötter

Kålpudding på qournfärs. Med en sallad och kokt potatis till.

Isterband och stuvad vitkål

Välkomna till vår nya tråd

https://matlust.ifokus.se/discussions/5b843ce88e0e7406d9002eee-vad-blir-det-for-mat-4