Ägg är stapelvara hos mig. Stekta, kokta, omelett - you name it. Ägg är världens bästa snabbmat - några kokta kalla i kylen med lite salt eller kaviar/majonäs/aioli på. 

På jobbet införde jag på prov ägg. Köpte gårdsägg och så lägger man pengar i kaffekassan. Den som har tid kokar ägg och ställer i kyldörren med datum på - då finns det alltid kokta kalla ägg att äta. vi sätter det datum vi kokar dem och de håller 6-7 dagar utan problem i kylen. Populärt- jag köper ca 3 flak ägg/månad till jobbet.

Jag använder sällan ägg :P

Vi är tre personer i hushållet och vi gör av med en platta i veckan.

Har också alltid kokta ägg i kylen, superbra och snabbt mellis till hungriga tonåringar 🙂 Min äldsta klämmer i sig 1 ägg först för att stilla det värsta och sedan tar en äggmacka om det är akut när han kommer hem!

Har egna höns och håller på att utöka för att vi vill ha mer ägg. Säljer lite överskottsägg redan nu inom bekantskapskretsen och på jobbet.

#4 Egna höns har varit en dröm länge.

#5 Här var det mannen som tjatade sig till det, och jag gick med på det på villkoret att HAN skulle sköta allt. Första veckan kanske han gjorde det också, men sen insåg jag att jag älskar att ha höns🙂

Jag har redan pratat med kommun och vet att vi får ha upp till tolv höns men bara en tupp på vår tomt.

Två ägg, lite mjölk o några msk mandelmjöl. Sen puttra i kastrull några minuter. Det är perfekt på morgonen.