Råd & tips

Hur förvara grönkål?

2017-12-31 11:43 #0 av: Sindri

Älskar grönkål och passar på att köpa nu är det finns färsk. Tycker att den vissnar så fort. Provade sist att ställa den med stjälkar i vatten, men det var inte optimalt det heller. Vissa blad gulnar och vissnar. Måste man tillaga den på en gång?

Tips emottages tacksamt.

Anmäl
2017-12-31 12:12 #1 av: tlover

Släng in det i frysen vetja Glad

när man odlar grönkål så rekommenderar man att man inte ska skörda grönkål på hösten utan låta det stå kvar och skörda eftersom under vintern

Anmäl
2017-12-31 12:34 #2 av: Ljungåsen

Jag förvarar grönkålen i tättslutande plastpåse, i plastlåda i vårt uterum. Där ligger temperaturen på 4-5 plusgrader. Då håller kålen sig fin i en och en halv vecka ungefär.

För mig är det inget alternativ att frysa den, eftersom den mest äts av mina marsvin.


Anmäl
2017-12-31 12:49 #3 av: Sindri

Nej, frysa känns sådär. Då kan man lika gärna köpa fryst kål. Då är det bättre med grönsakslådan i kylen. Jag trodde det var för kallt där, men skall testa det.

Anmäl
2017-12-31 12:58 #4 av: tlover

#3 grönkålen tål helt klart det med tanke på att man kan frysa den utan förvällning ens

Anmäl
2018-01-02 09:03 #5 av: Maria

Grönkål trivs i kyla.

När jag har odlat egen grönkål så har den stått kvar ute i frosten och snön och jag har skördat efterhand.

/Maria

 

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.