Matprat

Bifftomater

2016-03-12 14:35 #0 av: Maria

Jag älskar tomater och det finns mängder av tomatsorter att välja mellan numera när man handlar men jag saknar  Bifftomater. De är oftast så himla goda och stora.

Varför hittar man de så sällan numera?

/Maria

 

Anmäl
2016-03-12 14:36 #1 av: PuffBuck

Vart har du kollat? Dvs i vilka affärerGlad

Anmäl
2016-03-12 14:37 #2 av: Maria

Ica, Coop och Hemköp.

/Maria

 

Anmäl
2016-03-12 15:54 #3 av: VoxBauers

På Lidl brukar de finnas!

www.voxbauers.weebly.com

www.cornishrex.se

Anmäl
2016-03-12 15:55 #4 av: Aleya

Inte för att jag gillar just bifftomater men jag har också märkt deras frånvaro. Plommontomater verkar mer poppis

BlommaStjärnorMemento moriStjärnorBlomma

Värd för Endometrios samt medarbetare för Julen

Anmäl
2016-03-12 15:57 #5 av: Maria

Jag ska bunkra på Orientlivs imorgon och de har en fin grönsaksavdelning så jag ska kolla där.

Lidl handlar jag tyvärr sällan på men kanske för tomaternas skullSkämtar

/Maria

 

Anmäl
2016-03-12 20:27 #6 av: JazzBass

I somras eller sommaren innan började det här i Finland dyka upp så kallade "skynkliga tomater", som är stora och "skrynkliga" bifftomater med mycket fruktkött och bara lite av det där mer vätskeaktiga som kärnorna finns i. Jättebra att skiva upp eller grilla av den anledningen. Sorten heter tydligen Costoluto Fiorentino (googlade) och de verkar i alla fall ha börjat odlas i Finlands tomatmecka Närpes men dock endast sommartid. Kanske värt att fråga efter dessa i din butik till sommaren eller tala med nån tomatodlare i din närhet? Jag har köpt dessa några gånger och måste säga att de är riktigt goda. :-)

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2016-03-26 15:33 #7 av: TjockaBerta

Det fanns bifftomater på Ica när vi handlade i veckan. Det kanske också är säsong på dem?

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2016-03-31 10:21 #8 av: Tant Grön

Ibland kan man hitta på Coop eller ICA, men tyvärr är dom totalt smaklösa nu för tiden. Förr köpte jag ofta bifftomat och hade på smörgåsen. Men nu duger dom endast i maten.

Anmäl
2016-04-12 07:57 #9 av: Bjornen

Bifftomater är mera långsamt växande och tar längre tid på sig att utveckla frukter. Därför säljs mest mera snabbväxande sorter i början på säsongen. Senare borde de bli mera vanliga. Nu är ju tomater inte så aromrika under vinterhalvåret och man bör välja andra grönsaker som är mera anpassade för årstiden. 

Anmäl
2016-04-12 08:55 #10 av: Tant Grön

#9 Jag tycker inte att bifftomaterna nuförtiden är aromrika på sommaren heller.
Förr var dom väldigt goda. Köper inte tomater på vintern för att dom är så smaklösa.

Anmäl
2016-04-12 09:25 #11 av: JazzBass

Största problemet med tomater överlag är att de plockas för tidigt. Skulle de få mogna på sina kvistar i lugn och ro istället, så skulle de vara betydligt smakrikare och sötare. Gissar att man strävar efter att minimera svinnet i butikerna. Ingen plockar ju åt sig av tomaterna som börjat mjukna. Inte ens här i Vasaregionen, med Finlands tomatmecka Närpes på under 100km avstånd, får man tag på riktigt färska, solmogna goda tomater i butiken, ens på sommaren. De plockas alltid för tidigt. Enda lösningen som jag ser det är att odla själv. Kanske ska göra det i vår/sommar...

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.