Tråden är låst och inga nya kommentarer kan skapas
Menyer, matsedlar & middagstips

Dagens middag 94

2015-10-12 10:11 #0 av: DesK

Välkomna hit. Vad äter ni till middag? Guldstjärnor Stjärnortill er som lägger in bilder på er mat. Den förra tråden finns här:

http://matlust.ifokus.se/discussions/55e6a2f08e0e7420e5002adc-dagens-middag-93?discussions-1

Désirée

Anmäl
2015-10-12 16:54 #1 av: [TanatosNyx]

gjorde en skåprensning och dumpade i slowcookern. Vi får väl se om det blir ätbart Galen

"Ingen är så fattig att man inte har råd att visa andra kärlek och omtanke"
/TanatosNyx - Sajtvärd på Gravid iFokus

Anmäl
2015-10-12 17:21 #2 av: LinaK

Idag blev det köttfärslimpa, potatis, grönsaker och en sås med franska örter. Riktig husmanskost Glad  Stjärnor

// Lina - VärdBichon Kolla gärna in min blogg:
http://linaalgotsigge.blogg.se

Anmäl
2015-10-12 17:55 #3 av: [Sabina]

Köttfärsröra med ädelost- och creme fraichesås. Makaroner till. Enkelt och gott 

Anmäl
2015-10-12 17:58 #4 av: monstermash

Falukorv med äpple och potatis. 


Anmäl
2015-10-12 18:22 #5 av: [Túrwen]

Grön soyabönspasta med örtmarinerat soyaprotein.. 

Lite väl mycket soya kanske, men försöker skära ner på köttkonsumtionen :)

Anmäl
2015-10-12 21:09 #6 av: Carrosh

Blir nog lite blandat hopplock av det jag hittar av kex, ost och annat smått. Sov 4 timmar rakt av här ikväll och vaknades nyss.

\m/
Äta bör man, annars blir man hungrig!

Anmäl
2015-10-13 20:04 #7 av: [TanatosNyx]

#1 Det blev ätbart, gott till och med Lipar

Så jag fortsätter på samma spår, fast nytt "pick and mix".

"Ingen är så fattig att man inte har råd att visa andra kärlek och omtanke"
/TanatosNyx - Sajtvärd på Gravid iFokus

Anmäl
2015-10-13 22:21 #8 av: monstermash

Fiskpinnar, ris och citronsås blev det idag :) 


Anmäl
2015-10-14 01:01 #9 av: [Sabina]

Pojkvännen gjorde paprikagryta och kokt potatis 

Anmäl
2015-10-14 05:19 #10 av: Carrosh

Fluffig storomelett med prästost, färskost, vitlök och gräslök.

\m/
Äta bör man, annars blir man hungrig!

Anmäl
2015-10-14 18:12 #11 av: [Sabina]

Idag gjorde min älskling färsbiffar med mosad jordärtskockor i, kokt potatis, cornichoner och gelé. 

Anmäl
2015-10-14 18:53 #12 av: TjockaBerta

Stekt falukorv med kokt potatis och pepparrotssås.

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-10-14 18:57 #13 av: DesK

Idag blev det veganskt, först matig sallad och sedan kladdkaka med döttrarna Kär

Désirée

Anmäl
2015-10-14 19:56 #14 av: monstermash

Stekt falukorv med pasta. 


Anmäl
2015-10-14 20:39 #15 av: fridaas

Köttfärsbiffar, stekt lök och potatismos igår. Idag blev det helstekt picnicbog, klyftpotatis och skysås

Anmäl
2015-10-16 14:12 #16 av: Carrosh

Tror det blir något på stan innan jobbet idag.

\m/
Äta bör man, annars blir man hungrig!

Anmäl
2015-10-16 16:27 #17 av: monstermash

Blir pizza idag, är ju ändå fredag. 


Anmäl
2015-10-16 16:31 #18 av: Fridaaaa

Pommes och hamburgare blir det, lite fredagmat :)

 Medarbetare: rexkaniner, Support.
Min vardagsblogg: Vardagsblogg 
Kicka gärna in Hjärta

Anmäl
2015-10-16 16:42 #19 av: LinaK

Pasta med pastasås och bacon. Fick bli enkelt då jag jobbar hela långa helgen.

// Lina - VärdBichon Kolla gärna in min blogg:
http://linaalgotsigge.blogg.se

Anmäl
2015-10-16 18:51 #20 av: TjockaBerta

Helstekt entrecôte med ugnsstekta rot/grönsaker. Vad konstigt det blev med bilden. Har inte hänt förut. Ni får vända lite på huvudet och tänka er andra hälften av bilden. ☺ Stjärnor Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-10-16 22:30 #21 av: JazzBass

Blev en vegetarisk kvällsbit ikväll med rucolasallad, körsbärstomater, avokado, stekt chèvre, smörstekta morötter och rödlök, och en dressing bestående av dadel- och fikonvinäger, honung, rivet citronskal. Ringlade också över lite lyxig olivolja jag köpte häromveckan på en marknad. (Den absolut godaste olivoljan jag smakat faktiskt, inte alls besk som många är, men kostade därefter, 40 euro för 2 liter...) Till det åt vi även en bit helt nybakt fröknäckebröd med smör. Glad

Kvällsbiten blev riktig god och ett glas rödvin passade fint till maten. Efteråt hällde jag upp en Bowmore Black Rock single malt. Trevligt med lite fredagsmys med diverse godsaker. GladStjärnor

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2015-10-17 19:52 #22 av: TjockaBerta

Makaronilåda med skirat smör Stjärnor Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-10-18 19:12 #23 av: DesK

Idag bjöd guben på grekisk restaurang, vitlöksfräst svamp, friterad bläckfisk, grillspett på kyckling och griskött och sallad. En riktigt trevlig firarmiddag Glad

Désirée

Anmäl
2015-10-18 20:07 #24 av: Anterrabae

#23 Det låter som middag på Athena! Tapasmiddag.?

Hos oss blev det halstrad lax med potatismos.

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2015-10-18 20:18 #25 av: TjockaBerta

Rester. Makaronilåda och entrecôte.

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-10-18 20:52 #26 av: Elsaharr

Våfflor :) Vi åt klockan 4 så vi åt bara lite. Var på kalas :)

Zingo ;D
Anmäl
2015-10-19 18:32 #27 av: TjockaBerta

Gulaschsoppa Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-10-19 22:15 #28 av: fridaas

Dovhjortsgryta, kokt potatis och rosengelé. Stjärnor

Anmäl
2015-10-21 01:24 #29 av: Carrosh

Pasta och sås gjord på kallrökt lax, dill och kräftstjärtar. Stjärnor

\m/
Äta bör man, annars blir man hungrig!

Anmäl
2015-10-21 09:11 #30 av: fridaas

Vildsvinsköttbullar och stuvade makaroner blev det igår. Stjärnor

Anmäl
2015-10-21 18:46 #31 av: TjockaBerta

Sonen och jag gjorde köttbullar Homage à Magda  Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-10-21 18:51 #32 av: Elsaharr

Det blev skaldjurssoppa, tänkte ta bild men det var så gott så jag glömde det Galen

Zingo ;D
Anmäl
2015-10-21 23:29 #33 av: fridaas

Idag blev det stekt nötbog, pommes och bea

Anmäl
2015-10-22 16:44 #34 av: Hera

Ikväll blir det bakad potatis med hemmarörd räksallad. Mumms! 

Anmäl
2015-10-22 17:49 #35 av: fridaas

Idag blev det stekt dovhjortsbog, klyftpotatis och fetaostcremé

Anmäl
2015-10-22 19:30 #36 av: TjockaBerta

Fläskfilé i currysås och ris Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-10-22 20:59 #37 av: oh-la

Idag blir det kycklinggryta med rödcurry, cocosmjölk, thaibasilika, nudlar och grönsaker Glad Stjärnor

Anmäl
2015-10-22 21:26 #38 av: Hera

Idag blir det bakad potatis med hemrörd räksallad med hanskalade räkor.

Anmäl
2015-10-25 18:49 #39 av: TjockaBerta

Fiskgryta med räkor, ris och rårivna morötter. Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-10-26 09:00 #40 av: fridaas

I lördags blev det flygande Jacob med ris, morotskaka och glass till efterrätt. Igår grillad nötbog, pommes och fetaostcreme

Anmäl
2015-10-27 01:29 #41 av: Carrosh

Bacon och äggröra.

\m/
Äta bör man, annars blir man hungrig!

Anmäl
2015-10-27 13:30 #42 av: Anterrabae

Flygande Jakob i söndags hos DesK, fil i går och fiskgryta ikväll. Bilden är på Jakob från i söndags.. Stjärnor

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2015-10-27 16:38 #43 av: fridaas

Revben och potatissallad, kyckling till lilleman.

Anmäl
2015-10-27 16:41 #44 av: LinaK

Nått så kreativt som hamburgare från Max ;)

Är inte pigg och maken har varit iväg så får bli enkelt idag.

// Lina - VärdBichon Kolla gärna in min blogg:
http://linaalgotsigge.blogg.se

Anmäl
2015-10-27 17:15 #45 av: Hera

Är sugen på pasta. Så det bli en pastasås med bacon. 

Anmäl
2015-10-27 17:23 #46 av: Elsaharr

Strimlad kyckling med wokade grönsaker och nudlar :)

Zingo ;D
Anmäl
2015-10-27 19:26 #47 av: Martin

Fläskkarrewok.

Lät ben och lite annat jag skurit loss fräsa i lite olja och sedan koka ner till en liten sky med skal från morötter. Lät köttet ligga 2 timmar i detta samt en vitlöksmarinad.

Wokade det sedan med rödlök, morotsslantar och vitkål. Lite curry och salt med röksmak i, och råris till.

mvh Martin
Medarbetare på Djurfoto.IFokus.se

Anmäl
2015-10-27 22:00 #48 av: Carrosh

Blev en tur in på Max idag.

\m/
Äta bör man, annars blir man hungrig!

Anmäl
2015-10-28 16:06 #49 av: fridaas

Dovhjortsgryta och ris

Anmäl
2015-10-28 16:40 #50 av: monstermash

Kebabtallrik.

Inte ätit på två dagar så finns inte på världskartan att ställa sig och laga mat. 


Anmäl
2015-10-29 07:06 #51 av: JazzBass

Kom hem sent igår, men åt en och en halv kycklingklubba som jag lagade i förrgår, och lite fräst paprika och lök samt majonnäs smaksatt med bl.a. sriracha och rökt paprikapulver. Såg inte så värst aptitligt ut alltihop, men helt gott var det iaf. Garanterat LCHF. Glad

Kycklingklubborna marinerade jag (ingefära, vitlök, chili, honung, salt, rapsolja) i ett vakuum-marineringskärl i en timme ungefär i rumstemperatur, varefter de åkte in i ugnen på en ugnsform med galler. Först en halvtimme i 175°C, sedan drog jag ner värmen till 100°C och lät dem vara en dryg timme till. De blir ju mörare ju längre de är i ugnen, och ska man inte äta dem genast kan man ju ta tid på sig.  De hade fått vara ytterligare en halvtimme i ugnen, men helt klart godkända var de i alla fall och marinaden funkade jättebra. Glad

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2015-10-29 16:55 #52 av: Hera

Tomatsås med bläckfisk och ris. Såsen innehåller bland annat vitt vin och kanel.

Anmäl
2015-10-29 17:43 #53 av: Carrosh

Igår: Falafel, pommes, ugnsstekta morötter och blomkål, sourcream & pepper-sås till det.

\m/
Äta bör man, annars blir man hungrig!

Anmäl
2015-10-29 18:17 #54 av: LinaK

Pastagratäng, blev som en godare version av lasagne Glad Stjärnor

// Lina - VärdBichon Kolla gärna in min blogg:
http://linaalgotsigge.blogg.se

Anmäl
2015-10-29 19:34 #55 av: TjockaBerta

Oxfilé med potatisgratäng och bearnaise.

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-10-30 18:13 #56 av: Carrosh

Igår kebabrulle. Funderar på en sådan idag också. :O

\m/
Äta bör man, annars blir man hungrig!

Anmäl
2015-10-30 18:17 #57 av: LinaK

Tacos fick det bli idag.

// Lina - VärdBichon Kolla gärna in min blogg:
http://linaalgotsigge.blogg.se

Anmäl
2015-10-30 18:57 #58 av: Hera

Smör och oljebrynta kammusslor :)

Anmäl
2015-10-30 19:16 #59 av: DesK

Lättstekt färsk musikfisk, ugnsstekta grönsaker och ett vitt vin från Alsace i glasen.

Désirée

Anmäl
2015-10-30 19:34 #60 av: TjockaBerta

Oreganokyckling med råris och strimlad paprika.

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-10-30 19:43 #61 av: fridaas

Grillad hjortfilé och champinjoner, potatisgratäng till.

Anmäl
2015-10-30 22:28 #62 av: Elsaharr

Enchiladas :)

Zingo ;D
Anmäl
2015-10-30 22:50 #63 av: Hera

#62 berätta hur ni gör era :) har aldrig gjort sådana! 

Anmäl
2015-10-30 23:28 #64 av: Elsaharr

#62 Idag blev vi faktiskt bjudna, men vi brukar göra hemma själva ibland också :) Vi brukar bara gå på känn men; Blandar strimlad kycklingfilé med creme fraiche och tacokrydda och ibland chilisås och lägger en klick på ett tortillabröd, rullar ihop den och lägger på lite ost så att den blir gratinerad och in i ugnen. Busenkelt och supersmarrigt :D Jag tror att grundreceptet finns nånstans på internet, för det var därifrån vi fick det. Ibland har vi i oliv och majs också :)

Zingo ;D
Anmäl
2015-11-01 19:32 #65 av: [Túrwen]

Stekt halloumi sallad och pestodressing :) så fantastiskt gott!

Anmäl
2015-11-01 23:20 #66 av: fridaas

Stek, potatis och gräddsås

Anmäl
2015-11-02 06:34 #67 av: DesK

I lördags blev det biff med wokade grönsaker och en mustig Bourgogne i glasen. Igår hade vi en dotter med familj här, så det blev vegansk thaigryta, ris, nybalat bröd och honungspomelo och klemetiner Glad

Désirée

Anmäl
2015-11-02 13:11 #68 av: LinaK

Idag blev det raggmunk med knaperstekt bacon och lingonsylt.Stjärnor

// Lina - VärdBichon Kolla gärna in min blogg:
http://linaalgotsigge.blogg.se

Anmäl
2015-11-02 15:10 #69 av: fridaas

Hjortfilé, hasselbackspotatis och rödvinssås

Anmäl
2015-11-03 18:49 #70 av: TjockaBerta

Ugnsgratinerad falukorv fylld med lök- äppel och saltgurkehack och mos till. Tyvärr vred den sig i ugnen och ser ut att ha sprängts Glad Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-11-03 18:52 #71 av: fridaas

Tacos

Anmäl
2015-11-03 19:00 #72 av: DesK

Vad köket erbjöd

Désirée

Anmäl
2015-11-03 22:12 #73 av: Elsaharr

Köttfärssås och spaghetti :)

Zingo ;D
Anmäl
2015-11-04 18:41 #74 av: TjockaBerta

Fläskytterfilé med tillbehör

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-11-04 21:27 #75 av: Carrosh

Måndag: älgwallenbergare med potatismos och lingon
Tisdag: Nachos
Onsdag: Pizza

Blir inget hemlagat förrän tidigast fredag. :O :(

\m/
Äta bör man, annars blir man hungrig!

Anmäl
2015-11-04 22:43 #76 av: Hera

Blev räkmackor idag. Imorgon blir det nog tacos.

Anmäl
2015-11-06 18:00 #77 av: fridaas

Igår blev det wook och idag tacos

Anmäl
2015-11-06 18:58 #78 av: TjockaBerta

Det blev hemburgare

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-11-06 23:21 #79 av: Anterrabae

Majspasta, köttfärssås med oliver i. Sorbet/frozen smoothie till efterrätt.

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2015-11-07 18:38 #80 av: TjockaBerta

Gravad lax med kokt potatis, hovmästarsås och grönsaker.

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-11-08 19:47 #81 av: Hera

Helstekt rimmat fläsk med kokt potatis, kokt morot och löksås. Himmelskt gott! Stjärnor

Anmäl
2015-11-08 20:52 #82 av: DesK

Idag firade vi svärmors åttiofemårsdag. Vi var ca 30 personer och jag bidrog med en del av maten. Vi åt inbakad laxpaté, köttpaté, vegansk lök-och grönsakspaté, diverse såser och dressingar, matig vegansk sallad, grönsallad, linssallad, oliver, cornichons, syltlök, bubbel med och utan alkohol i glasen. Efterrätt var vegansk kladdkaka, glass och sorbet, traditionell prinsesstårta, småkakor och kaffe. Kan lugnt säga att alla blev mätta :D

Désirée

Anmäl
2015-11-08 22:09 #83 av: monstermash

Fiskpinnar, ris och beasås fick det bli idag! 


Anmäl
2015-11-09 10:06 #84 av: JazzBass

Farsdagen till ära satsade vi på lite finare mat igår, och allt blev verkligt gott:

Lunch: Matig mixad soppa på pumpa och ugnsrostad batat + palsternacka, med vitlök- och persiljesmörstekta mini-kammusslor som garnering. 

Eftermiddagskaffe med kladdkaka och vispad grädde.  Glad

Middag: Lagavulin-marinerad helstekt fläskfilé till mig och ugnsbakad laxrullad med b.l.a. svart trumpetsvamp till sambon, ugnsrotsaker, hemlagad bearnaisesås och en enkel sallad på avokado, paprika, lök och olivolja.

Medarbetare på foto, sång och matlust iFokus

Anmäl
2015-11-09 11:15 #85 av: Hera

Ikväll ska jag göra tacos.

Anmäl
2015-11-09 15:09 #86 av: Dexterr

Idag blir det fläskfilé med rosépepparsås 

Anmäl
2015-11-09 20:06 #87 av: TjockaBerta

Färsk torskfilé med dill- och citronsås och kokt potatis

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-11-09 20:38 #88 av: LinaK

Makaronipudding med bacon blev det idag.

// Lina - VärdBichon Kolla gärna in min blogg:
http://linaalgotsigge.blogg.se

Anmäl
2015-11-10 18:53 #89 av: Anterrabae

Rårakor och bräckt kassler.

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2015-11-10 18:55 #90 av: TjockaBerta

Tacokväll  Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-11-10 19:36 #91 av: LinaK

Köttfärsbiffar fyllda med ädelost, klyftpotatis och en sås på franska örter till det.

// Lina - VärdBichon Kolla gärna in min blogg:
http://linaalgotsigge.blogg.se

Anmäl
2015-11-10 20:27 #92 av: fridaas

grillad hjortfilé, potatisklyftor och falsk bea

Anmäl
2015-11-10 21:05 #93 av: Carrosh

Fyllda tortillabröd med kyckling, keso, färskost, paprika och rödlök, toppat med ost.

\m/
Äta bör man, annars blir man hungrig!

Anmäl
2015-11-12 18:11 #94 av: TjockaBerta

Spagetti med grönmögelostsås och knapriga bacon Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-11-13 11:58 #95 av: Hera

Idag ska jag göra lammracks med kokt potatis och glöggsås.

Anmäl
2015-11-13 16:37 #96 av: TjockaBerta

På landet med en köpesallad från pizzerian :)

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-11-13 21:15 #97 av: monstermash

Fiskgratäng. 


Anmäl
2015-11-16 19:12 #98 av: TjockaBerta

Pölsa med rödbetor.

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-11-16 19:53 #99 av: fridaas

i lördags blev det isterband och potatis. igår sallad från pizzerian och idag nötbiff med diverse grönsaker och stekta champinjoner

Anmäl
2015-11-16 19:55 #100 av: Hera

Idag blev det stekt falukorv och makaroner med ketchup och sötstark senap. 

Anmäl
2015-11-16 19:57 #101 av: Dexterr

Idag blev det kycklingfile fylld med halloumi och rökt skinka täckt med smördeg och sesamfrön, potatisgratäng och sallad till :)

Anmäl
2015-11-17 05:01 #102 av: Hera

Jag glömde ju bilden från fredags. Här kommer den.Stjärnor

Anmäl
2015-11-17 18:37 #103 av: fridaas

Dagens mat Stjärnor

Anmäl
2015-11-17 18:53 #104 av: TjockaBerta

Prinskorv med ägg eller/och pasta.

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-11-17 19:02 #105 av: Hera

Glöggryta a la nina Stjärnor

Anmäl
2015-11-18 18:46 #106 av: TjockaBerta

Idag blev det blodpudding inhandlad hos charkuteriet på landet.

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-11-18 21:00 #107 av: fridaas

hjortgryta och babyspenat

Anmäl
2015-11-19 18:48 #108 av: TjockaBerta

Helstekt fläskkarré med klyftpotatis, machésallad och gräddsås gjord på rödvinsky. Stjärnor Stjärnor

>>>Malum domesticum<<<

Anmäl
2015-11-19 19:05 #109 av: Hera

Idag blir det kammusslor och en sallad.

Anmäl
2015-11-19 23:43 #110 av: Carrosh

bacon, potatis och whiskyädelostfyllda champinjonhattar.

\m/
Äta bör man, annars blir man hungrig!

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.