Matprat

Stekt bröd

2014-02-26 23:12 #0 av: KaiPon

Är det bara jag som är helt såld på att steka bröd? Tycker det blir så himla gudomligt gott! Skrattar Och så enkelt att göra. Hjärta

Just a Block Party MonstAr with a Heart of Gold on this Blue Planet
http://vizualfreakkaipon.blogg.se/

Anmäl
2014-02-26 23:21 #1 av: Leon1973

Testa följande...

Köp pitabröd, pensla med olivolja, krydda med vegetakrydda in i ugnen en liten stund..

Olivoljan kan gärna vara smaksatt med citron. GRYYYYYMT Gott!


om det ska stekas bröd köper jag helst ett franskbröd, skär tjocka skivor,  vispar upp ägg och låter brödet suga upp så mycket som möjligt och sen steker jag det. Även kallat fattiga riddare om jag inte missminner mig.


Anmäl
2014-02-26 23:24 #2 av: [MrDiabolic]

Jag steker gärna bröd. Helst då franskbröd. Men jag gillar inte ägg, så några fattiga riddare blir det inte.

Anmäl
2014-02-26 23:36 #3 av: KaiPon

#1 DET måste jag testa någon gång! Kär

Jag rostar inte bröd längre, utan steker det, hehe. Steker med rapsolja och gud så gott det blir!!

Hemmagjort bröd blir lätt godast, gjorde det hemma hos min kompis i julas. Då stekte jag med ost på, mouthgasm på hög nivå. Kär

Just a Block Party MonstAr with a Heart of Gold on this Blue Planet
http://vizualfreakkaipon.blogg.se/

Anmäl
2014-02-26 23:49 #4 av: Leon1973

Är det en mouthgasm du vill ha måste du baka detta...

http://livsaptit.wordpress.com/2010/04/24/focaccia-varldens-basta-picknickmat/



Bilden är på ett av de jag bakat, älskar att baka bröd men var tvungen att sluta..

Anmäl
2014-02-26 23:49 #5 av: Leon1973

       

Anmäl
2014-02-27 04:49 #6 av: [SammieS]

Jag brukar göra eget bröd i stekpanna/hemmagjort. De är gott.

Anmäl
2014-02-27 14:18 #7 av: Maria

Åh, nu blev jag sugen på "Fattiga riddare" Det var länge sedan.

/Maria

 

Anmäl
2014-02-27 19:01 #8 av: Sofy

Stekta vitlöksbröd till maten...Dreglar

Medarbetare på Matlust

Anmäl
2014-02-28 23:37 #9 av: Anterrabae

Det är löjligt gott. Steks i olivolja, med lite salt och sen tomat och mozzarella på! Helst surdegsbröd!

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2014-03-02 11:42 #10 av: [Moa-]

Jag trodde att ni avsåg den typ av bröd som blivit mitt klassiska frukostbröd när jag är ensam på helger.

Blandar en deg av mjöl, salt, brödkryddor, ibland bakpulver, riven ost och sedan mjölk till lagom konsistens, sedan steker jag detta och äter som det är, nygräddat. Enormt enkelt och gott. =)

Anmäl
2014-03-02 15:20 #11 av: Jalking

En favorit hos mig:

Stek en skiva formfranska i olivolja. När den börjar få lite färg - på med några skivor smakrik ost. När osten börjar smälta mal man på massor av svartpeppar. Ät direkt, innan den börjar kallna.

Anmäl
2014-03-06 15:52 #12 av: Jalking

Ökenmacka förresten...!

Enligt vad jag har fått veta något som FN-soldater på Cypern gjorde när de var ute på bevakningsposterna. Stektes på solvarma biltak och motorhuvar.

I brist på solvarm bilplåt funkar även stekpanna.
Man tar en brödskiva, gärna franska. Skär ett hål i mitten och lägg det på biltaket/i stekpannan Jag brukar använda lite olivolja. Vänd efter ett tag (valfritt). Salta och peppra. Jag brukar också ha på lite torkad persilja och ketchup, men det hör nog inte till originalreceptet. (Det är för övrigt det enda jag använder ketchup till.)

Anmäl
2014-03-07 23:11 #13 av: FunkyShrimp

#2 du gillar inte pannkakor heller då förmodar jag?

Anmäl
2014-03-12 11:43 #14 av: bamse6311

Angående fattiga riddare.

Min farmor brukade göra fattiga riddare på vetebröd som börjat bli lite gammal.

Nu är jag ju uppfödd på landet en gång på Hedenhös tid och min farmor bakade allt själv.

Bästa hälsningar,
Bertil


Anmäl
2014-03-14 20:07 #15 av: FunkyShrimp

#12 varför ska man göra ett hål i mitten om det inte tillför med nånting?
Trodde du skulle säga att man skulle hälla nåt över etc :P men det är ju helt onödigt och slöseri med mat med ett hål i ^^

Anmäl
2014-03-14 20:34 #16 av: Jalking

#15 Men... Jag missade ju själva poängen med det hela. Klantigt.
Man knäcker ett ägg i hålet. "Ramen" av bröd håller ägget på plats på bilplåten medan det steks.

Jag har lite för bråttom när jag skriver ibland.

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.