Etiketter: färskorv
Läst 3888 ggr
1/25/14, 4:49 PM
1
Mjölksyrakultur - Köpa?
Blev osäker på om detta är rätt forum.. Men jag frågar ändå (:
Min mamma och hennes pojkvän håller på och gör egna korvar. Dom har provat lite olika sorter nu. I ett recept skulle man dock ha mjölksyrakultur?
Någon som vet vart man kan köpa det? Eller om man kan göra det själv eller så?
Tacksam för snabbt svar (:
//Jessica
//Jessie
Annons:
1/25/14, 8:14 PM
1
#1
Det stod inte mer än så? Dels kan man köpa det i pulverform som tex yoghurtkultur. Lättast på nätet. Annars innehåller ju just yoghurt, surkål (från kyldisk i affären) mjölksyrakultur.. Lägger man i lite sånt i smeten och låter stå över natten växer den också till sig ;)
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Annons: