Färs & korv

Mjölksyrakultur - Köpa?

2014-01-25 16:49 #0 av: Scorpio97

Blev osäker på om detta är rätt forum.. Men jag frågar ändå (:

Min mamma och hennes pojkvän håller på och gör egna korvar. Dom har provat lite olika sorter nu. I ett recept skulle man dock ha mjölksyrakultur?

Någon som vet vart man kan köpa det? Eller om man kan göra det själv eller så?

Tacksam för snabbt svar (:

//Jessica

//Jessie

Anmäl
2014-01-25 20:14 #1 av: Anterrabae

Det stod inte mer än så?

Dels kan man köpa det i pulverform som tex yoghurtkultur. Lättast på nätet. Annars innehåller ju just yoghurt, surkål (från kyldisk i affären) mjölksyrakultur.. Lägger man i lite sånt i smeten och låter stå över natten växer den också till sig ;)

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.