På begäran kommer här receptet på pepparkaksglassen jag gjorde. Ta det lugnt med sötningsmedlet! 😃

Ingredienser (2 portioner):

200g Lättkesella 
200g 4% Grädde
1 dl Stevia sötströ (jag använde Ica sötströ, behövs inte riktigt ett fullt mått)
2 tsk Vaniljsocker
2 tsk Pepparkakskrydda

Blanda allt i en burk med lock och in i frysen! Rör gärna 1 gång i timmen för bästa konsistens. Klart efter ca 3-4 timmar. Garnera gärna med lingon, hallon eller annat gott.

 Näringsinnehåll:

1 portion

161 kcal
14 g protein
15 g kolhydrater
5 g fett

(För den som önskar en gräddig/krämig glass så är det ju bara att ta fullfeta produkter i stället och skita i kalorierna 😃_ )
_
Receptet fann jag här:
http://ptstaffan.myshowroom.se/2013/11/24/testar-pepparkaksglass/