Färs & korv

Tassys Chili con Carne

2013-08-14 22:48 #0 av: [Tassy]

Laborerade precis fram ett chili con carne-recept och råkade ha block och penna i köket! Så nu vet jag äntligen hur jag gör, iaf den här gången Skrattar

4 stora eller 5 "normala" portioner

Ingredienser:
400g nötfärs 
1 burk heinz vita bönor
500g krossade tomater - låt rinna av i durkslag, jag fick det till 225g
1 burk majs 140g avrunnen vikt
200g gul lök (tärnas)
70g orange paprika (tärnas)
70g röd paprika (tärnas)
1 dl chilisås (brukar ha heinz men idag blev det felix)
2-4 klyftor vitlök (pressas eller finhackas, beroende på önskad styrka)

Kryddor:
salt
svartpeppar
vitlök
Jamie Olivers chilisalt
chilipulver
smoked paprika
Cayennepeppar

Gör såhär:
Bryn färsen och krydda frikostigt. Lägg över i kastrull och spar fettet som bildats i pannan, stek lök och paprika i det så det får ta smak av kryddresterna. Töm av de krossade tomaterna lite snabbt så värsta vattnet försvinner, och töm ner i kastrullen. Rör om.

Tillsätt den stekta löken och paprikan i kastrullen. Rör ner majs, vitlök, bönor och chilisås. Låt koka upp och krydda eventuellt efter.

Servera gärna med ris, lättkokt broccoli och keso Tummen upp
Nyttigt, gott och mättande, njut med gott samvete!


Anmäl
2013-08-14 22:59 #1 av: DesK

Låter smaskens! Glad Detta recept ger dig ett gäng extra Stjärnor 

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.