Då börjar jag då…här blev det en skink och ostpirog och några körsbär.

Här blir det den där berömda rätten… 🤦‍♂️

Här så får det bli lite rester från igår så här på kvällstiden.
Har potatis som jag skall steka samt en liten bit fläskfilé så det får bli mitt kvällsmål denna dagen, blir säkert gott.

Bästa hälsningar,
Bertil

Caesarsallad, ✨ till dig Sofy 🙂

Blev impulsivt tunna revbensspjäll, kokta i lag och glacerade med bbqsås.
Rökt fetaost/myntacreme till och tomat/mozarellaostsallad.

Igår åt vi ute. Blev stek med pommes, stekt tomat och svamp. Idag köpte vi hem indiskt.

caesarsallad med extremt vällyckad supersaftig kyckling! 🤤

Den däringa berömda rätten 🤪

Idag blire lite hopplock av det som finns (känns som att det är det enda jag gör nuförtiden hihi)
Stekt vitlöksmarinerad zuccini, tomat/mozzarellasallad och baconlinad fetaost.

Först blev det en halv pizza med skinka och champinjoner, och senare tonfisksallad med kyckling, mozzarella, bulgur, ägg, groddar och sallad/grönsaker.

Jisses, åt inte min middag först nu vid 11 tiden på kvällen och den gjorde jag i ordning vid 6. Det blev i alla fall en cesarsallad.

SUCK! Andra gången på kort tid som köttet vi ska äta blivit så dåligt att magen vänder sig vid öppnandet av förpackningen! Vi som skulle grilla det ikväll och hade gjort en fin marinad. Det blir till att panikhandla något annat till grillen. Kommer kontakta företaget, för det är samma. Inte ok!

Resterna av salladen.

Fy vad trist Hera! Buss på dem bara!

Kycklingsallad

Hera fy så tråkigt, ge dem en ordentlig tillsägelse!

Här blev det stor sallad med ägg och tonfisk och kaffe med banan efteråt 🙂

Panerad alaska polloc, kokt potatis, broccoli, ärtor, remouladesås och citron.

Vi ska röka lite makrill och abborre som vi fångade igår. Det blir förrätt.
Sedan blir det oxfile, potatisgratäng och rödvinssås till huvudrätt.

blir pizza med vitlökskyckling och spenat idag. Igår blev det panerad kyckling med tomat- och basilikasås, pommes och stekt tomat.

Wok på fläskkött, grönsaker och kokosmjölk och glass till efterrätt 🙂

Raggmunk till mig. Barnet gjorde pommes frites och ostgratinerad korv i ugn.

Kyckling i gorgonzolasås med fullkornspasta och sallad. Kaffe och glassnickers till efterrätt 🙂

Här blev det strimlad karré (över från att vi grillade igår) med wokgrönsaker och egenodlade tomater (riktigt goda!) 🙂

Stekt rostbiff med chilisalt och vitlök. Vitlökspotatissallad och grönsallad till.

Igår bjöd sambon på färskpotatis, tzatziki och fläskkarre.

Idag ska vi grilla vildsvin

Caesarsallad

Pirog med en liten sallad.

Ost och gräddomelett

Schnitzel, grönsaker, brunsås och saltgurka.

chilli con carne

Vad köket erbjuder 😎

Makaronipudding till barnet. Jag tog en kopp té.

Orkade inte laga mat så makrillfilé i tomatsås och en ostbit.

Rågmjölsgröt med havremjölk och jordgubbar, gott!

Rester igår.

Idag blir det nog spaghetti och korv

i kväll blir det kåldolmar

Idag/ikväll så kommer för min del att bli karré i skivor med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt.

Bästa hälsningar,
Bertil

Funderar på tonfiskrullar ikväll, med tonfisk (såklart), gurka, sallad, ägg (i mina, sambon gillar inte ägg) och crème fraiche. Kanske kan man ha något mer i också…? 🤔

Får bara hoppas på att det finns tunnbröd i danska affärer!

#37 Röd lök och majs eller ärtor är gott.

#38 Ja rödlök kanske vi har i :) Tack för tipset

Bladspenat och ruccola är gott i rullar också

igår blev det ärtsoppa och idag blir det stekt korv och potatis!

Krämig äggröra, bacon och sallad 🙂

Idag blir det en favorit. Gravad lax, kokt potatis och hovmästarsås.

Igar blev det chow mein, och idag ater jag nagot i Edinburgh innan jag flyger hem pa semester 👍

Middag ett efter gymmet: omelett med keso, kalkon, svamp, squash, purjolök och paprika 

Middag två: fullkornspasta + squashpasta och köttfärssås.

Köttfärsbiff med citronmeliss, vitlök och persilja, svartpepparkorv till, tzatziki och tomatsallad med egenskördad tomater. Blir mycket tomater nu😇

Premiär i nya grilltunnan: Välkryddade kycklingfiléer med blandade rot- och grönsaker samt hemgjort kryddsmör, sallad och nybakat bröd + lite gott i glasen 😃

Föräldrarna bjöd på turkiska köttbullar, kokta hemmaodlade nypotäder, sallad och tzatziki med mynta. Jordgubbstårta till efterrätt. Imorgon har vi inflyttningsmiddag. Då bjuder vi på mina chili och vitlöksräkor på toast till förrätt. Biff med kappa, potatisgratäng, beasås och rödvinssås till huvudrätt och glass med tillbehör till efterrätt. Hoppas nu vi lyckas laga tillräckligt med mat. Brukar inte laga till tio personer :)

Grillad laxfilé, tysk potatissallad, grönsallad, örtyoghurt och vitt vin 🙂

Barnsligt gott! 🤪

ugnsgratinerad falukorv med senap, ost och äpplen. Potatis och grönsaker samt senapssås till.

Jamie Olivers zucchini, bacon- & ostsås med fullkornspasta till 🙂

Idag blev det biff teryaki

dubbelpanerad fisk, potatis, remouladesås/honungs-dijondressing, sommargrönsaksmix/ärtor.

Idag gör jag kycklingspett av kycklingfilé. Köttet ligger i min marinad nu. Till det har vi rester av rödvinssås och beasås från lördagens middag och så ska vi köpa ett gott bröd.

Proväter ceasarsalladen jag skall bjuda på imorgon, sedan Sthlms-resan har jag varit besatt av en remake av den med biff vi åt på en restaurang. Dock UTAN kapris!

Morgondagens middag blir:
Avokado med räkröra

Varmrätten ceasarsallad med biff och hemgjorda dressing.

Efterrätten blir en bärpannacotta med honungsrostade valnötter.

Sallad och rester 🙂

Hemgjord pyttipanna.

I morgon blir det pannkakor med bär igen, det var så himla gott!

Imorgon blir det shepherds pie

#60 Mums, jag kommer på momangen 😃

🙂

Här ikväll blev det Schnitzel med stekt kulpotatis beasås och grönsaker.

Visserligen inköpt på lokala näringsstället och kanske absolut ingen höjdare men ändå väldigt gott.

Var så hungrig så jag hann inte ta någon bild.
Tänkte liksom inte på det förrän efteråt *skrattar*.

Bästa hälsningar,
Bertil

Bertil man kan ju inte alltid fota! 😉

Vi har avnjutit köttfärsfylld squash och paprika med sallad därtil 🙂

#64 Desk.
Nej, man kan ju inte alltid det *skrattar*.

Idag så blev det väldigt enkel mat.
Penne med strimlad stekt karré och över det lite riven ost och en gnutta ketchup *ler*.

Bästa hälsningar,
Bertil

Det blev ingen shepards pie idag. Var för varmt ör att stå vud spisen. Köpte färdiga köttbullar och en Tikka Masalasås som vi värmde ihop på spisen och nanbröd till det.

Har gjort kycklingpaj tills i morgon (ost/skinka/broccoli till gubben).

Grillad laxsida, med dill och citron. Ljummen färskpotatissallad med citronette och dill. Gräddfillsåsen med gräslök, blandad sallad.

Rödvinsmarinerad karré (grillad) med grillade hamburgare (köttet), grillad zuccini och grönsalald till.
Divsere kalla såser. Hade ost/rostad lök på hamburgerköttet.

Torskfilé med ugnsrostade rotsaker och Dessans gegga + sallad. Sen blev det Flisans hemgjorda glass till efterrätt 🙂

Den däringa berömda!

Ikväll ska jag göra meatza med sparris och räkor.

Gårdagens middag blev en dundergod enorm bagel med sallad, gurka, tomat, något enormt gott kött som jag glömt vad det var och valnötter och honung.🤤

Dagen innan det åt vi en päronsallad till middag.

Det blir kokt fisk, äggsås och potatis

Här blir det japansk årstidsgryta 🙂

Dagens middag blev grillade grönsaker, grillad halloumi, grillade fläskkarré spett och en god vitlöksås🤤.

Idag så blir det säkert detsamma som igår.

Var nere på Helsingborgsfestivalen och klämde under kvällens lopp tre sillmackor.

Det där har blivit en tradition för mig och jag köper dem alltid på samma ställe.
Tyvärr så strejkade kameran i mobilen så jag kunde inte ta några bilder som jag tänkt mig.

Bästa hälsningar,
Bertil

kassler och broccoligratäng

Alltså jag tror att jag kommer flytta in i Tassys kök när det vankas mat. Helt i min smak!

Här blev det en misslyckad sallad från pizzerian som brukade göra riktigt goda sallader😕

Sofy jag kan intyga att Tassy lagar supergod mat 😍

Här blev det grillad kycklingfilé Micki med italiensk squashlåda 🙂

Hihi, välkomna! 😊

Tonfiskwrap!

Fullkornsbulgur, currystekt kyckling och lök, currysås och grönsallad.

Spenat och ricottafyllda gröna tortellini, gratinerad i tomatsås med 3 sorters ost och knaperstekt bacon + sallad 🙂

Oxsvansgryta, i långkokt buljong och rotgrönsaker. Gott vin i glaset!

Har varit hemma hos föräldrarna i över en vecka och ätit en himla massa grillat! Ikväll köper vi nog bara hämtmat igen här i flyttstöket.

pytt i panna, stekt ägg och inlagda rödbetor.

I morgon blir det pizza! 😃

Här blev det en svensk klassiker, slottstekt med ångad potatis, gräddsås och sallad 🙂

Icas Selections Färska lammkorvar med rosmarin med potatismos, aivar och dijonsenap. Oj så god den korven är! Precis som jag mindes🙂

Idag (måndag) har jag tänkt mig satsa på spagetti med köttfärssås.
Har inte gjort det på länge men sitter så här på morgonkvisten funderar på middagen. Jo, det får bli nämnda rätt!

Bästa hälsningar,
Bertil

Igår hoppade jag faktiskt över middag!😮Var inte ett dugg hungrig så jag tog ett stort glas vatten istället.

Igår gjorde jag och en vän sushi med blomkålsris och det blev riktigt gott.

Dagens middag blev grillad färsk skinka med grillade squashskivor, morötter och potatisbåtar från mikron och sallad, grillade marshmallows till efterrätt 🙂

Här blev det en kycklingsallad med currydressing och ananas efter en timmes träningspass.🤤

#93 Fy farao vad mysigt och gott det ser ut!!!

Här blev det en Angus hamburgare med 99% kött, på en rågbrödsskiva + sallad och smörgåsgurka 🤪

Purjolöksallad, gjorde en rejäl sats så morgondagens frukost, lunch och middag är fixad (okej den lär inte räcka mer än till frukost) eh ja, så god är den! Perfekt sommarmat. Fixa en stor skål och ät tills du är vimmelkantig!

Idag blev de pasta med paprika, basilika o mozzarella…

Norrlandsgryta, färskpotatis, rårörda lingon, sallad och finrivna morötter. Ny favoriträtt!

Vad köket erbjöd, blev det idag 😛

rester

De två senaste dagarna har det varit mycket simpla måltider.

Pulvermos och stekt kycklingkorv.
Har helt enkelt inte känt för att stå vid spisen.

Bästa hälsningar,
Bertil

Dags för en ny tråd!