Matprat

Kroppkakor med vad?

2013-04-27 17:33 #0 av: Pelle Långlös

Berättade för En arbetskollega att jag äntligen fått tag på kroppkakor. Berättade att jag skivade "bullarna" och sedan steker dom. Äter sedan med smör.

Kollegan äta att hon äter med
lingonsylt. Blä enligt mig. ;-)

Vet inte om det har med var man bor. Min mammas släkt är uppvuxna i norra Norrland. Så det kanske avgör att man kanske åt med smör där uppe och lingonsylt längre ner i Sverige.

Vad äter ni med kroppkakorna och vad tror ni om min teori?

MVH Ylva Blomma
* Bloggen om mitt liv *

Anmäl
2013-04-27 17:38 #1 av: DenLillaTofflan

Både och faktiskt haha, men om jag bara fick välja en grej så skulle jag helt klart välja lingonsylt! :D xD

Anmäl
2013-04-28 08:46 #2 av: [Mustangcab]

Min man gör pitepalt och det avnjuter han med smör och lingon och jag med vispgrädde och lingon. När jag får kroppkakor så äter jag dem på samma sätt. Men jag steker dem inte utan de värms i vatten och äts sedan.

Givetvis så dricker jag mjölk till dessaSkrattar

Medarbetare på Britter i fokus, Dokumentärer i fokus, Neurologiska sjukdomar i fokus

 

Anmäl
2013-04-28 09:19 #3 av: Pelle Långlös

Vad konstigt. Har ju aldrig hört om att man kan äta lingonsylt till. Undrar vart min mamma fått lära sig det här för det är ju det som hon lärt mig att äta så.

MVH Ylva Blomma
* Bloggen om mitt liv *

Anmäl
2013-04-28 09:35 #4 av: [Mustangcab]


# 3 Varifrån kommer din mor?

Medarbetare på Britter i fokus, Dokumentärer i fokus, Neurologiska sjukdomar i fokus

 

Anmäl
2013-04-28 12:48 #5 av: Pelle Långlös

Min mamma kommer från Stockholm men min mormor kommer från Kalix. Det är från henne vi lärt oss att äta med smör och steka dom i skivor. Vet att flera av mina tidigare släktingar från mammas sida är födda och uppvuxna runtom norra Norrland genom min mammas släktforskning. Så det är därför jag trodde det var så att i Norrland använder man smör till kroppkakorna.

MVH Ylva Blomma
* Bloggen om mitt liv *

Anmäl
2013-04-28 19:14 #6 av: [Mustangcab]

De äter inte kroppkakor i norra norrland de äter palt. Det är en viss skillnad.

Medarbetare på Britter i fokus, Dokumentärer i fokus, Neurologiska sjukdomar i fokus

 

Anmäl
2013-04-28 19:32 #7 av: Maria

Mina första kroppkakor åt jag på Öland med tunn grädde till.

Själv gör jag egna numera och jag steker dem lätt när de är färdiga för att få en fin yta och jag äter gärna lingon till.

/Maria

 

Anmäl
2013-04-28 19:34 #8 av: [Mustangcab]

# 7 Öländska kroppkakor är världsberömdaSkrattarMums!

Medarbetare på Britter i fokus, Dokumentärer i fokus, Neurologiska sjukdomar i fokus

 

Anmäl
2013-04-28 20:11 #9 av: Pelle Långlös

Men jag har aldrig hört min mormor, moster eller min mamma nämna palt. Utan kroppkakor. Märkligt det här.

Japp öländska har jag här hemma.

MVH Ylva Blomma
* Bloggen om mitt liv *

Anmäl
2013-04-28 20:24 #10 av: [Mustangcab]

Men det är inget mot vad märkligt jag  tycker det är att de använder ordet kroppkakor. Min man säger bestämt och han är äkta norrlänning att det är palt som man tillverkar  i norrland. Han brukar göra det hemma. I palt låter man vattnet vara kvar och tillsätter kornmjöl. I kroppkakor kramar man ut så mycket vatten som det bara går och tillsätter lite vetemjöl. Detta är är då i gråa kroppkakor för sen finns det vita också men de är gjorda på kokt potatis.

Själv bor jag i blekinge och är uppvuxen där.

Medarbetare på Britter i fokus, Dokumentärer i fokus, Neurologiska sjukdomar i fokus

 

Anmäl
2013-04-28 20:34 #11 av: Pelle Långlös

Jo jag har fått dessa två förklarade men ändå har jag inte hört dom nämna palt.

MVH Ylva Blomma
* Bloggen om mitt liv *

Anmäl
2013-04-29 01:03 #12 av: Snovit79

Jag äter inte kroppkakor (är veggo), men mormor äter med lingonsylt och ibland bacon.


Anmäl
2013-04-29 09:28 #13 av: WinterPrince

Jag är uppvuxen på Öland, och öländska kroppkakor är klart dom bästa! ^^

De ska ätas nykokta med skirat smör. Lingonsylt och grädde är något smålänningarna hittat på brukar vi skoja om.

Mvh Emelie & Jack
Exa Equestrian, Ingen död fisk, 141km

Anmäl
2013-04-29 12:13 #14 av: [Mustangcab]


# 12 Stoppa in något annat än fläsk i  så kan du också äta dessa delikattesser.

Medarbetare på Britter i fokus, Dokumentärer i fokus, Neurologiska sjukdomar i fokus

 

Anmäl
2013-04-29 20:40 #15 av: Åsa S


Min släkt är från malmberget och vi äter pitepalt kokta med smör och lingonsylt. Blir det några paltar över så kan de skäras i bitar dan efter och stekas i smör och äts även då med lingonsylt och smör.

Anmäl
2013-04-29 23:01 #16 av: [Aquelegia]

Jag har aldrig ätit kroppkakor så jag undrar, hur äter västgötar detta?^^

Anmäl
2013-04-30 09:16 #17 av: [Mustangcab]

Norr om Småland finns inga kroppkakor och inte söder om Blekinge hellerGapskrattar

Medarbetare på Britter i fokus, Dokumentärer i fokus, Neurologiska sjukdomar i fokus

 

Anmäl
2013-04-30 09:35 #18 av: Hera

Bor i skåne och här äter vi kroppkakor med lingon till, ibland knaperstekt bacon också :)

Sugen på att köpa eller sälja något? Klicka här!      
Relationer * HundarBodyart * Kvinna * Fiske * Viktminskning 
Har du frågor som rör iFokus och dess funktioner? -> Support!

Anmäl
2013-04-30 09:54 #19 av: Snovit79

#17 Jodå. Jag bor i Dalarna och har köpt färdiga många ggr till mormor. De säljs där färdig rullpack ligger. Pitepalt däremot har jag inte sett. Paltbröd finns.


Anmäl
2013-05-01 04:46 #20 av: VildaVittra

Kroppkakor med lingonsylt till är inget ovanligt, däremot strömmingsflundra med lingonsylt till är en smakkombination som får det att vändas i magen på mig bara av tanken.

Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus

Anmäl
2013-05-01 08:28 #21 av: Maria

#20 Va!!! Stekt srömming med potatismos och lingon är ett måsteGlad

/Maria

 

Anmäl
2013-05-01 09:11 #22 av: [Mustangcab]

Sill eller strömming kan jag inte ens vara inomhus ifall någon steker den.

Medarbetare på Britter i fokus, Dokumentärer i fokus, Neurologiska sjukdomar i fokus

 

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.