Dagens middag 50
Då är det dags för ny tråd, den förra hittar ni här!
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Idag blir det något färdigköpt. Stog på öronen utför trappen så köket får vara ifred idag.
#1 Oj, hoppas att du inte skadade dig allvarligt!
Här blir det tacos, fast glömde köpa ostdip :/
#2 Tack för omtanken, ingen allvarlig skada uppstod nej.
Lite tacoinspirerade rester tror jag det blir.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Här blir det tomatsås med chili och vitlök med pasta och en sallad till
Idag blir det laxpastasås.
Rätt lyxiga tapas gjorda på rester och "småslattar"
Dubbelpanerad cajunkyckling (på bilden)
ostgratinerade vitlöksbrödsticks
baconlindade haricot verts
fetaost fyllda babyplommontomater
"skålar" av romansallad med garam masala köttfärsröra i
gazpacho
vitlökssås
Till blev det ramlösa att dricka och äppelcidersorbet (hemgjord) till efterrätt.
Med vänliga hälsningar
Chess
Tillägg till #7: fanns apelsinglaserad bacon också. Mumsigt värre!
Med vänliga hälsningar
Chess
Köttfärsröra och hjul-makaroner med grönsallad. Bjöd svärisarna på middag. Till efterrätt en banan- och kiwikaka med grädde.
I don't have hobbies - I have obsessions!
Ebmfh
Trollcaféet
Rester av revbensgrytan.
Semihembakad pizza. Köpte degen på pizzeria och lite pizzasallad lika så. Fyllde på pizzasalladen med surkål och dressade och bakade av piazzorna hemma. Tomat, champinjoner och lök på den ena och samma med ett tillägg av salami på den andra.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Makaroner och tomatsås.
Det var lite konstigt att använda burktomater. De var till och med skalade. Vet inte hur de hanterats.
Det blev gott, men jag vill gärna ha skalet med. Trots det "ogourmetiska" med skal.
De flesta nyttigheterna sitter ju i skalet, och om det ska skalas vill jag skala själv.
(Det var inte jag som köpte burktomaterna.)
carbonara blev det idag. Igår blev det lax, sparris, broccoli och mos med ört-philadelphia :)
Imorgon ska killen göra torsklåda :) Fångade ju massor av torsk idag så nu blir det till att äta!
Chefens paradrätt potatisgratäng och currykryddad fläskytterfilé, serverad med paprika-och champinjonsås. Älskar denna rätt, dansar tango i munnen för att använda ett finare uttryck :)
#15 Då får du gärna berätta om den rätten i "dansvarning"-tråden och hur det känns när maten dansar tango i munnen.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Biff á la lindström idag med stekt potatis.
Idag blir det pasta med skinksås, måste göra åt skinkan som går ut snart.
#16 Will do :)
Idag blir det fläskytterfilé som jag ugnsbakar i tomatsås, blomkålsmos till det. Har aldrig ätit något av det förut så det blir ju spännande :)
Vi har just käkat stekt kycklingfilé, sås, båtpotatis och sallad
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Här är veggopasta beställt av dottern. tomatbaserad grönsakssås. Lök, broccoli, paprika och champinjoner. Kanske hitter jag lite bönor i frysen att lägga i.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Hittade lammytterfilé för halva priset idag, såklart jag inte kunde motstå att slå till då!
Smörstekte den, kokade ur stekpannan med sherry och en skvätt grädde. Bulgur med aubergine, zuccini, paprika och mynta till.
Märkligt nog gick allt galet bra ihop ^^ Sherry och mynta? Vem kunde ana det ^^ Sambon åt utan paprika och blodigt stekt.
Såsen är ej med på bilden den var inte klar då
Idag ska jag laga kyckling i jordnötssås med ris! Gör det hela på lite jordnötssmör, kokosmjölk (kanske blandar i lite grädde då sambon är kräsen mot vissa smaker), lite chili och lime! Ser fram emot det!
Det sista av revbensgrytan blir det ikväll.
Jag plockade fram jordärtskocksoppa från frysen.
Den var len och fin i smak och konsistens. (Jag har troligen silat den.)
Ris grönsaksstroganoff och korv på sidan till de som ville. Surkål tomater och gurka.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Ris grönsaksstroganoff och korv på sidan till de som ville. Surkål tomater och gurka.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Dillkött med kokt potatis.
Dolfen; kan man få receptet på det? Blev sugen :)
Potatisgratäng och panerat fläsk, rakt ur frysen :P
Persiljesallad med rårivna morötter, paprika och en dressing på mixade tomater, cashenötter, olivolja, ingefära, chili och vitlök.
2 Finncrisp till
Pizza
Igår blev det wok med kalkon och massor av grönsaker. Risnudlar till.
Idag blir det krorvsoppa.
Potatisplättar på rester av moset jag åt igår, lingon till det.
Någonting med rödspätta, ingen aning om vad jag ska göra med filéerna. Har tillagat spätta en gång i mitt liv tror jag.
Idag ska jag nog göra en wokrätt med fläskkött och teriyakisås :) Blir nog nudlar till det.
#36 Panerade spättafileér är himl gott :) Eller fiskgratäng där du rullar fileérna, gör en god sås och har potatismor runt.
#38 Tackar, fiskgratäng får det nog bli :)
#39 Så sugen jag blev på det nu :P Hoppas det smakar!
Idag blir det gron thai-curry
Oxjärpar med svampsås och pressad potatis blev det idag.
Gravad lax, potatis och dill/citronsås. I morgon blir det grattäng på rotfrukter med kassler och ägg till. Blir spännande för rotfrukter har jag aldrig ätit utom morot. Men försöker äta nyttigt och varrierande på grund av bebisen i magen.
Sesam- och soyawokade grönsaker, ris och div småplock. Thaibuffe i farten!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Fiskgratäng blev det, första gången jag gör på annat än torsk och nu kommer nog inte torsk komma i närheten av min gratäng igen
Lade ett lager broccoli under fisken också, rekommenderas för det gav förvånansvärt mycket smak.
#45 Ja gratäng med spätta går inte av för hackor
Chili con carne, misstänker att de andra är dödligt trötta på det nu, men jag skulle kunna äta det varje dag tror jag.
Igår blev det äggmackor med Kalles kaviar.
Idag blev det tidigt käk i form av ångkokta gula lökar, vitlöksklyftor och skårade tomater.
Till detta: Smör, smaksatt med mitt stjälksellerisalt.
#29 - Jag skulle också vilja veta hur jag gjorde just den gången.
När jag gör rotsaks-/grönsaks-soppor brukar jag inte gå efter recept, utan det blir lite olika varianter varje gång.
Ibland åker sådant som "måste tas om hand om" med i någon soppa eller röra. (Tror att jag mixade några tomater som höll på att förfalla och lät köra med i soppan.)
Ibland får jag för mig att anteckna när jag gör något. Så om jag hittar ett recept på jordärtskocksoppa daterad "19/12 -12" så…
Idag blir det nybakat rödbetsbröd med smör o ost och kanske marmite.
I don't have hobbies - I have obsessions!
Ebmfh
Trollcaféet
Oh, det verkar gott med rödbetbröd! Synd jag alltid dödar bröd.
Kalops blev det idag med inlagda rödbetor, kokt potatis.
#49 Det såg gott ut, kan man få recept i separat tråd?
Idag blev det kåldolmar, sås och potatis.
Åh, kåldolmar! Min favvorit! Jag tror jag ska ge mig på det imorrn!
Här blev det rester, grönsaksgryta med pasta.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
kryddiga fläskstekar med pommes, majskolv och rödbetor.
Idag blir det något med kyckling och coleslaw på rödkål.
Idag skall sambon laga Karré med pommes och någon sås.
Inte så vanligt att jag är ledig fredagar men idag är det så, jag lagar trerättersmiddag. Förrätt toast skagen, till huvudrätt blir det kalvfilé oskar och till efterrätt äppelpaj med vaniljsås.
#59 när ska jag komma? ;) Idag blir det nog en sallad ute, deadline på en uppsats så hinner/orka inte laga mat
Ikväll blir det kyckling i pecorino- och tomatsås med basilika. Pasta och vitlöksbröd till.
Jag blev bjuden på fläskpannkaka och Marzemino.
Det var längesedan men det var gott.
#51 - Aha! Hera. Du är som denna apparat. (!?)
(Som vissa redan har kasserat innan de vet all fakta.)
Idag blir det en variant på pytt i panna med prinskorvslantar, potatis, lite lök, kyckling, bacon, tomat, paprika och champinjoner. Dvs, rester
Med vänliga hälsningar
Chess
Idag blir det nog köttgryta.
Det blev pyttipanna igår, rödbetor, smörgåsgurka, surcoleslaw, avokado till.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Häntiveckansoppa
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Ekologiska fläskkotleter, lätta och råstekta potatistärningar samt creme fraiche-sås med inblandning av bland annat min goa indikryddspasta. Och till, dracks det Lagrein.
#69 - Alltså "lite vad som blev över i veckansoppa" !?
Karré med rå broccoli och tandooribearnaise.
I förrgår blev det lammytterfile, honungsrostade rotsaker och rödvinssky. Igår blev det spaghetti och köttfärssås, idag ugnsgratinerad falukorv med äpplen, potatis och senapssås.
#70 ja, eller kanske det som blev över i veckan, omformat till soppa ;)
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Karre och coleslaw
Idag blir det piri-piri-kyckling med pommes, majskolv och coleslaw
Idag hade vi gäster, som tog med sig maten :) indisk linssoppa med oliv-foccacia. Hur gott som helst! Jordgubbspaj med havreknäck på toppen till kaffet.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås. gröna ärtor, äppelmos, potatis idag.
Idag blir det fläskfärsbiffar, tzatziki och sommargrönsaker.
Tonfiskpasta idag
Pyttipanna på sidfläsk, stoppade i en burk majs och lite broccoli också :)
Helstekt kotlettrad med ben dijon/örttäcke, kokt potatis. Saltmarinerade tomatklyftor, mörkgröna småblad, smörstekt ostronskivling och en varm persiljesås. Just det råa broccolibuketter hade jag med.
En salig blandning Hann inte fota för vi var så utsvultna
Tunt skivade kotletter, råstekt potatis med vitlökskross, kantarellsås och sallad.
Hembakt pizza hos vänner :)
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Har gjort miniköttbullar som ska få puttra i tomatsås, brukar låta det stå och småputtra i tre-fyra timmar. Serveras nog med pasta av något slag :)
Ikväll blir det korvsoppa med broccoli.
Potatis och purjolökssoppa, hembakat bröd.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Idag blir det en "tager vad man haver" gryta. Grytbitar av nöt och varsin oxrullad fylld med ädelost som går ut imorgon.
Såsen är en del av persiljesåsen från gårdagen. En del egenkokt grönsaksbuljong av rotsaksrens och en del av resterande ädelosten som går ut.
Kommer dock bli fantastiskt gott tror jag. Vad till? Hum bra fråga. Det får ni se på kortet som tas ikväll
Imorgon blir det Souvlakimarinerade kycklingben, baconlindade, en marsalasås och frågetecken till!
#91 Hur smakar frågetecken?
Här blev det spaghetti med köttfärssås + sallad och massor av direktimporterad parmesanost.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Tjoho så gott detta var … Texmex-soppa med chorizo.
/kram
Spanis får vi se ett recept i egen tråd? *Sitter fint och räcker vacker tass*
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Ångbåtsbiff med sås lök och potatis och kokta grönsaker.
Idag blev det blodig biff med coleslaw.
#98 ser riktigt gott ut :D
#99 Kycklingen belv precis som jag önskade Kryddade mig halvt fördärvad igår men det var tydligen det som krävdes ^^ Sparris har jag inte ätit på över 3 år så det var väldigt gott
Oxsvansgryta med ris, ångad broccoli och brysselkål, sallad och stuvade champinjoner. Jag åt inte grytan ;)
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade