2½ dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
en nypa salt
50g smör/margarin
2 dl mjölk.

Blanda allt torrt, smält smöret, blanda smör och mjölk och rör ihop alltsammans. Forma 4 kakor som är någon centimeter hög. Picka med gaffeln och grädda 10-15 minuter på 250 grader.

http://tassysmat.blogg.se/2011/december/grahamsscones.html

Någon som vet om det finns clotted cream att köpa i Sverige med anledning av sconesen?

#2 Det ska finnas i stockholm och göteborg på The English Shop att köpa, annars tror jag det är svårt att få tag i färdigt.

Länkar till 2 recept på clotted cream:

http://www.arla.se/default____17653.aspx?recipeid=22781

http://www.norrmejerier.se/recept/clotted-cream

Har inte sett clotted cream de senaste gångerna på the English shop i stockholm tror de slutat med det så kan nog vara enklare göra själv.

Åh det här var längesen jag gjorde :) Kanske skulle pröva i helgen om jag orkar

Mina scones är goda, men de blir inte fina! Det är i stort sett samma recept som #1 fast jag kör 225  grader 10 minuter cirka (beror på ugn men går mycket fort)

• 4½ deciliter mjöl (jag kör med glutenfritt, kan blanda lite olika själv)
• 2 teskedar bakpulver
• 2 deciliter vatten
• 50 gram smör
• ½ tesked salt
• några nypor fröer o nötter (linfrö, solrosfrö med mera)
• en nypa anis

Detta är riktig clotted cream.

http://www.joyofbaking.com/DevonshireCream.html

Är dom sconesen man äter med clottet cream inte sockrade?
Dessa scones är ju salta för "matbröd" fått för mig att scones med sylt är mer "fikabröd" ?

De scones jag äter i England är gjorda på vete och är inte sötade men bakade med bakpulver.