Matbröd, smörgåstårtor & kaffebröd

Goda scones?

2012-10-10 16:53 #0 av: Hera

Ge mig ditt bästa recept på scones :) Har varit sugen länge nu och tänka göra lite till helgen.

Sugen på att köpa eller sälja något? Klicka här!      
Relationer * HundarBodyart * Kvinna * Fiske * Viktminskning 
Har du frågor som rör iFokus och dess funktioner? -> Support!

Anmäl
2012-10-10 22:08 #1 av: [Tassy]

2½ dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
en nypa salt
50g smör/margarin
2 dl mjölk.

Blanda allt torrt, smält smöret, blanda smör och mjölk och rör ihop alltsammans. Forma 4 kakor som är någon centimeter hög. Picka med gaffeln och grädda 10-15 minuter på 250 grader.

http://tassysmat.blogg.se/2011/december/grahamsscones.html


Anmäl
2012-10-10 23:34 #2 av: [sakring]

Någon som vet om det finns clotted cream att köpa i Sverige med anledning av sconesen?

Anmäl
2012-10-10 23:40 #3 av: [Tassy]

#2 Det ska finnas i stockholm och göteborg på The English Shop att köpa, annars tror jag det är svårt att få tag i färdigt.

Länkar till 2 recept på clotted cream:

http://www.arla.se/default____17653.aspx?recipeid=22781

http://www.norrmejerier.se/recept/clotted-cream


Anmäl
2012-10-11 08:47 #4 av: Åsa S

Har inte sett clotted cream de senaste gångerna på the English shop i stockholm tror de slutat med det så kan nog vara enklare göra själv.

Anmäl
2012-10-11 14:05 #5 av: [Emma--]

Åh det här var längesen jag gjorde :) Kanske skulle pröva i helgen om jag orkar

Medarbetare på devon rex ifokus & katter ifokus

Anmäl
2012-10-11 14:52 #6 av: Grodan

Mina scones är goda, men de blir inte fina! Det är i stort sett samma recept som #1 fast jag kör 225  grader 10 minuter cirka (beror på ugn men går mycket fort)

  • 4½ deciliter mjöl (jag kör med glutenfritt, kan blanda lite olika själv)
  • 2 teskedar bakpulver
  • 2 deciliter vatten
  • 50 gram smör
  • ½ tesked salt
  • några nypor fröer o nötter (linfrö, solrosfrö med mera)
  • en nypa anis

__________________________________________________

Värd 4 mus-ifokus - Välkommen!   <:3 }~~~  arinella´s råttuppfödning

Anmäl
2012-10-11 22:07 #7 av: [sakring]

Detta är riktig clotted cream.

http://www.joyofbaking.com/DevonshireCream.html

Anmäl
2012-10-11 23:09 #8 av: [Aquelegia]

Är dom sconesen man äter med clottet cream inte sockrade?
Dessa scones är ju salta för "matbröd" fått för mig att scones med sylt är mer "fikabröd" ?

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.