Dagens middag 39
Den gamla middagstråden blev lång, så här fortsätter vi skriva om vad vi äter vid dagens huvudmål.
Blider ger guldstjärna!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Imorgon blir det rester från idag. Kinainspirerade kycklingklubbor som grillades i ugn, hemgjord currysås med äpple och kokt morot.
Ack försent upptäckte jag att jag klantigt nog stängde den förra tråden mitt i en fråga. Förlåt för detta!
Förhoppningsvis går det lika bra att svara här.
Hera frågade Aquelegia om den gravade makrillen var god?
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
#2 Fick svar i hennes tråd om makrill :)
Jo jag såg det sen
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Lövbiff med ungsbakad potatis och vitlölssmör. Glömde bearnaisåen.
Blev bjuden på chicken casserole som en sen födelsedagsmiddag av mina kompisar
#8 Fniss, du har också hittat denna spännande maträtt!
Här blir det torsk under grönt täcke, ångkokt potatis och blomkål + sallad.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Igår blev det välkryddade biffar med champinjoner och zucchini, stekta i olivolja med lite salt och peppar.
Liss - Moderator @ Bodyart.iFokus ☆
Idag blev det chilli con carne :)
chili con carne här med
Idag blir det hemmagjorda köttbullar(killens), hemmagjord lingsonsylt (killens), potatismos och grädd- eller brunsås tror jag
Potatiscurry, ris, färsk majskolv.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Indisk kycklingryta med ris och sallad
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
rester
Idag ska vi testa göra en indisk lammgryta. :)
Här blir det den däringa beömda rätten
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
#20 Samma här..!
Mvh, Sara. Värd på Spetsar & urhundar
Tisdag: Brist på matlust. (=Nada.)
Onsdag: Kombinerade en variant av "Spaghetti cacio e pepe" med "Finocchi in padella".
Det sistnämda är förvälld, nedskuren fänkål som sedan stekts i olja med krossade vitlöksklyftor.
Torsdag: Makrillfilé i tomatsås-pannkake-omelett.
Fredag: Kravmärkta hamburgare med min tomatsås & grönt.
Idag: Revben, potatismos, äppelmos och brysselkål.
pytt i panna
Här blev det Tandoori-kyckling eller alternativt Tandoori-tofu, grillad i ugnen. Pilaffris till och raita och syltad ingefära.
Till efterrätt blev det vegansk variant på Iransk saffransglass. Den var SJUKT god vill jag lova.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Idag blev jag bjuden på någon sorts köttskivor, sås, potatis och gelé.
Jag valde att vara en liten barnunge (idag också) , så jag ratade potatisen och gelén och blandade ihop en indiolja, bara sådär, av det som fanns tillgängligt:
Pressad vitlök, ingefärspulver, mortlad kryddpeppar och salt.
Sedan fick jag av okänd anledning för mig att hälla i lite olja i kryddblandningen.
Det var jättegott!
Det skulle vara kul om någon annan testade att göra "indikrydda", och berättade om sin smakupplevelse.
Igår blev det: Lax Yangnyumgui - friterad lax i chosås.
Och Bibimbab - kött med marinerade grönsaker med chosås, toppat med ett stekt ägg.
Jeyukbokkum - marinerad fläskfilé wokat med kimchi och tofu.
Anka Hadong - Anka i lök - och chilisås.
Och även en vegetarisk Bibimbab och en Tofu Kimchi - stekt kimchi med tofu och sesamolja. Tillbehöret var två kimchi-set och soju.
Vi delade allt det på sju personer. Och tog en från alla grupper - kött, fisk, fågel, vegetariskt.
Idag blev det … en skål med vaniljyoghurt och havrekli än så länge. Är helt slut, så orkar ingenting.
Liss - Moderator @ Bodyart.iFokus ☆
Den där "berömda rätten" igår blev tillsist en hemlagad pizza där vi slängde på det vi hade hemma, chili, kronärtskocka, champinjoner och bacon.
Idag blev det fläskfilé, potatisklyftor, champinjoner och sås på paprika och vitlök. Och gurka, tomater och paprika vi plockade med oss hem från svärfars växthus! Här växer det ju ingenting på våra stackars plantor..
Mvh, Sara. Värd på Spetsar & urhundar
här blev det thaiinspirerad sötpotatissoppa. Den är så god!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
#29 Det lät gott! Har du lust att lägga ut receptet?
Mvh, Sara. Värd på Spetsar & urhundar
Japp, jag lägger in det som nytt.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Idag får jag ta mig i kragen och grilla makrill! Till blir det nog majskolv och persiljesmör.
Här blir det fest ikväll, grillad fläskfilé, ugnsrostade rotsaker, någon god sås, sallad, vin till maten och hemgjord glass efteråt
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Vet inte, den där berömda ni vet!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Idag blir det falukorv, stuvade makaroner, kokt broccoli och kokta morötter.
Mvh, Sara. Värd på Spetsar & urhundar
Här blev det kokt blomkål, potatis, dillsås och stekt bacon till den som ville.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Är fortfarande seg! Så blev tre stekta ägg och en avocado.
Liss - Moderator @ Bodyart.iFokus ☆
Morot och koriandersoppa blev det som "tidig middag". Ikväll blir det antingen fish 'n' chips eller chicken kievs :)
Grönsakssoppa.
Idag blev det halvdanna hemmaburgare med vanligt rostebröd.
Idag blev det Felix Kycklingpaj. Imorgon däremot ska jag instrurera någon familjemedlem i hur man gör mina indiska färsbiffar med jasminris och grönsallad. Levt på färdigmat två dagar och innan dess sjukhusmat/dropp ett antal dagar så riktig mat är efterlängtat!
Med vänliga hälsningar
Chess
#47 Hörde om sjukhusmaten. Torr torsk utan sås med bara potatis och nått grönt ^^
Idag blev middagen 5 st små vårrullar jag köpte på en thaibutik i Tibro,med en söt/syrlig sesamdip. Tillåt mig hånle åt matlagningslusten.
Vietnamesiska vårrullar med tillhörande chili-vitlöks-sås
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
#49 Avundsjuk! Väntar fortfarande på att min pojkvän ska göra vietnamesiska vårrullar till mig. ^^ (eller hans mamma för den delen)
Idag blev det stekt nötfärs med paprika, lök, champinjoner och massa kryddor. (jag väntar på den 25:e )
Liss - Moderator @ Bodyart.iFokus ☆
hade en korvsnutt över så det blev korv och makaroner.
Vet inte, sjukhusmat blir det i alla fall, men vad som bjuds återstår att se.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Blev chicken kiev igår, så fish'n'chips idag!
Här bjöds det på falafel, med paprikacouscous, gröna bönor och kålsallad samt tomatsås. Lite tort, men smaken var ganska ok, för att vara sjukhusmat ;)
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Åh herre min.. jag har inte ens orkat bry mig om middag varken igår eller idag.
Det blir en fantastiskt matupplevelse misstänker jag i alla fall….så kallat hopsläng utan kärlek!
En special korvstroganoff gjorde jag idag :)
Tärnade fläskköttt och stekte tillsammans med en påse wokgrönsaker. Thaisås på och ris till! Snabbt och enkelt idag.
Mvh, Sara. Värd på Spetsar & urhundar
Blev faktiskt gott hopsläng. Kokade ihop en Grön curry thaisoppa med wookgrönsaker och lite torsk. Skall skölja ner allt med ingefärsavkok.
Förkylningen skall DÖ!
sallad (spenatblad) med räkor, kräftor, två ägg, lite kyckling, en soltorkad tomat, lök och en mozzarellabit.
Liss - Moderator @ Bodyart.iFokus ☆
Ikväll blir det kycklingklubbor med broccoli och ris
Igår: Makaroner, tomatsås och "finocchi in padella" (se #22).
Idag: Blodpudding med nektanansylt.
Idag blir det nog mina rester av den stekta nötfärsen med paprika, lök och champinjoner…
Liss - Moderator @ Bodyart.iFokus ☆
Idag blir det antagligen ungsbakad pinklax eller hemgjorda hamburgare.
Med vänliga hälsningar
Chess
Tror jag gör en specialar korvstroganoff idag också.
kebabpizza
Carbonara på mandelsesamtofu istället för bacon
Gårdagens planer fallerade helt (laxen hade inte tinat och köttfärsen var otjänlig) så då blev det smörgås bara. Idag blir det ugnsbakad pinklax (vildfångad, mums!) med ris och lite annat gott i laxen.
Med vänliga hälsningar
Chess
Killen fångade en fin regnbåge igår. Så han bjuder på öring, hollandaisesås, potatis och sparris :)
Ingen aning om vad det blir idag, eller var det blir middag heller för den delen. Trodde jag skulle bli utskriven, men inte än. Dr fick springa iväg på annat. Får se om jag kommer hem i dag.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Ikväll blir det corned beef hash med broccoli.
Köpe: Grillad kyckling och potatissallad.
Edit: (Se #62) Jag fick för mig att testa färsk indikrydda, som jag gjorde kvällen innan, till mikromacks.
Blandade ut lite indikrydda i nektanansylten. Smakade, och yamyam.
Kunde inte äta resten av blodpuddingen och nektanansylten utan indikryddan. Det skulle vara för uddlöst.
Take-away från Thaien, jag är hemma och helt slut!
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Chips och dipp
Liss - Moderator @ Bodyart.iFokus ☆
mackaroni cheese
Bräckt kassler och stuvad vitkål
Mvh, Sara. Värd på Spetsar & urhundar
Rester av gårdagens Lökfyllda pinklax blir det idag Den blev sagolikt god!
Med vänliga hälsningar
Chess
Väninnan bjuder på lasagne
En rätt från Hamburg. Min tomatsås puttrar på spisen.
Edit: Mums vad gott det var med tillägget: nygjord indikrydda på burgarna.
Hi hi Dolfen!
Vegetarisk lasagne, sallad och hemgjord fruktsallad till efterrätt.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Skinkstek, skysås, potatis, hemgjord svartvinbärsgelé och äppelmos!
det är gräva-i-frysen-mat fram till tisdag. Fish'n'chips idag.
En väninna bjöd in sig själv på middag, nejdå jag orkade inte gå över till henne. Väl på butiken där vi "skulle få inspiration" stod det still så min hemmagravade lax styckades varsamt och blev till en sallad med skagenröra, sparris och avokade.
Hemmapressad apelsin/morot och ingefärsjuice till.
Igår blev det scrambled tofu med bladspenat sesamfrön och curry. Potatis och sallad till. Wienernougat till fikat efter middagen. Idag vet jag inte än, vi är ganska slitna allihopa. Rester ligger nog bra till, eller matlåda från frysen.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Idag blir det tunnt skivad skinkstek med ris och curry eller lyxig laxröra med fettucine Har lite beslutsamhetsångest och både laxen och skinksteken måste tas hand om idag…
Med vänliga hälsningar
Chess
#87 Gör iordning bägge, ät skinksteken (som kan bli lite torr dagen efter) och så får laxröran goa till sig över natten. Smask!
Idag blir det porterstek!
Mvh, Sara. Värd på Spetsar & urhundar
här blir det hamburgare, klyftpotatis, sallad och coleslaw
Ikväll blir det en liten kräftskiva för sambon och mig, fyndade 1kg kräftor för 69:- Till blir det vitlöksbaguette, tjock rhode island dressing, aioli, smördegsinbakade prinskorvar.
Här blev, det restlunch, och restmiddag! Thaisoppa med kyckling till de som vill och nudlar för de som vill. Kryddat med lime och chili..
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Själv blev jag bjuden på nårra seniga köttskivor i sås.
Jag piggade upp smaken med indikrydda.
(Idag var jag antipotatis, igen.)
#93 Kan man vara antipotatis?? själv tillhör jag kategorin "alltidpotatis"
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Rester av morotssoppan
Idag äter jag själv, så det blir nog sallad till förrätt och löksoppa med krutonger till middag.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
blir kyckling puttaneska med pasta och vitlöksbröd
Rester till middag idag. Portersteken från igår räcker, lyckligtvis, en dag till
Mvh, Sara. Värd på Spetsar & urhundar
Libanesiskt pitabröd med ajvar, avokado, hemgjord röra på aubergine och turkisk yoghurt, paprika, tomat, fetaost, babyspenat och quornbitar.
Idag bjöd mamma på helstekt entrecot med ugnsgillade palsternackor och svampsås. Mycket gott.
Surstek med skysås, rödkål och dubbelbakad bakpotatis.
Fullkornstunnbrödsrulle med pepparrotsfärskost och tonfisk
SaraCs fina bild får avsluta denna tråd
Välkommen in till vår nya tråd!
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.