Annons:
Etiketterdesserterfruktgodis
Läst 1565 ggr
DesK
2012-08-02 17:44

Bananer - hjälp med recept

Jag har några bananer som jag måste göra något med snarast och här råder idétorka. Så vad gör jag med mina snrt övermogna bananer?

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Annons:
SaraC
2012-08-02 17:44
#1

Banankaka Glad

Mvh, Sara. Värd på Spetsar & urhundar

Mooniq
2012-08-02 17:45
#2

muffins

Älta inte problem - skapa lösningar!! 🤔😃

hus-musen
2012-08-02 17:45
#3

bananpannkaka :)

Qui dormit, non peccat

 


DesK
2012-08-02 17:48
#4

Wow! Tack för snabba svar! Skrattande Något recept kanske?

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

SaraC
2012-08-02 17:53
#5

Banankaka

1 dl socker och 2 ägg vispas till en fluffig smet. Tillsätt 2 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver och 50 g smält smör, rör ner det försiktigt tillsammans med 2-3 mosade bananer. Grädda i 175 grader i cirka 40 minuter.

Bananerna ska vara riktigt mogna, börjar de bli lite bruna och mosiga är det bara bra!

Mvh, Sara. Värd på Spetsar & urhundar

Annons:
DesK
2012-08-02 17:55
#7

#5 Stort tack! Det får bli morgondagens lilla bak.

Fler tips för jag har fler bananer?

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

hus-musen
2012-08-02 18:00
#8

friterade bananer? Stekta bananer? bananer i kycklinggryta? bananer på pizza?

Hmm, kommer inte på så mycket mer nu ^^

Qui dormit, non peccat

 


DesK
2012-08-02 18:06
#9

Friterade och stekta bananer är ju också gott. Tungan ute Bananer i kyklinggryta och på pizza är jag lite tveksam till Skäms

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

hus-musen
2012-08-02 18:11
#10

jo bananer i gryta och på pizza är väl ingen höjdare direktTungan ute Men det finns folk som gillar sånt Glad

Qui dormit, non peccat

 


[Tassy]
2012-08-02 20:20
#11

Slår också ett slag för banankaka som med fördel görs på brunprickiga bananer!

Chestnut
2012-08-02 21:25
#12

Banoffe pie slår jag ett slag för men kan verkligen inte hitta recept…

Med vänliga hälsningar
Chess

Sophey
2012-08-04 13:37
#13

Jag brukar steka upp lite aldre bananer eller ha dom pa pizza da pojkvannen alskar hemmagjord kyckling pizza med banan, curry och paprika Cool

Medarbetare på matlust

Annons:
[deen]
2012-08-04 13:37
#14

#12 Här är en variant!

Banoffiepaj (kan bytas ut mot annan frukt, till t.ex. halloffi, mm)

200 gram  digestivekex
100 gram  smör el margarin
1 burk kondenserad mjölk
3 st  bananer
2 dl  vispgrädde
dajm eller annan choklad

GÖR SÅ HÄR:
1. Koka den oöppnade burken med kondenserad mjölk (den ska vara övertäckt med vatten hela tiden) i ca 2 - 2½ timmar. (Sockret i mjölken kristalliseras och det bildas kolasås i burken under kokningen, ju längre den kokar desto tjockare blir kolasåsen.
2. Smält matfettet. Krossa digestivekexen och blanda tillsammans med smöret. Tryck ut degen i en form med löstagbar botten och ställ kallt tills mjölken har kokat klart. När den har gjort det ska den kallna i ca en timme. Bred därefter ut kolasåsen på digestivebotten och täck med skivade bananer. Vispa grädden och bred den över bananerna. Hacka dajmen eller chokladen och strö det över grädden. Låt stå kallt tills den serveras!

dolfen
2012-08-04 18:30
#15

Baniwi. Glad

[deen]
2012-08-04 18:38
#16

#15 Skrattande

dolfen
2012-08-04 20:41
#17

Hur göra baniwi? Se denna tråd (#5).

Honestyisdead
2012-08-06 00:26
#18

Man kan ha dom som fyllning i en god tårta eller göra en bananmilkshake!

Jalking
2012-08-08 13:26
#19

Snabbt och gott:

Skala.
På med sirap och hackade nötter.
In med dom i micron tills de blir mjuka.
Ät med glass eller vispgrädde.

DesK
2012-08-08 13:32
#20

Många bra tips här! Glad Jo jag gjorde baniwi, en banankaka och smoothie.

Jalking vilket bra micro-tips! Glad Får jag med tydlig länk kopiera in det till min artikel om mat i mikro?

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Annons:
Rita-S
2012-08-08 13:38
#21

Inbakat friterad banan med glass är min favorit :) Jag gillar inte hur bananen blir ensam men inbakat är det gott!

//Rita, sajtvärd på Husmorstips,  fibromyalgi och julen, medarbetare på Lantdjur
Följ min julblogg,  bloggen och min hemsida

Jalking
2012-08-08 13:40
#22

#20
Visst, det går bra.

DesK
2012-08-08 13:42
#23

Rita ja friterad banan är gott också Tungan ute

Jalking tack!Glad

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Rita-S
2012-08-08 13:50
#24

Recept på inbakat banan är lätt.
Antigen köper man färdig frityrsmet på affärn och blandar i litet vatten
Eller du använder majsmjöl, en pyttegnutta socker och en nypa salt, blanda i vatten till det är tjocktflytande smet (om du inte vill ha mycket tunn crisp förståss, då skall du ha lite mer tuntflytande)
Eller i brist på annat: vanlig vetemjöl och en tanke socker, salt och vatten.

Smälta en block kokosolja i gryta, eller använd fritös. För att det inte skall brinna sig brukar jag använda grillspett och håller bananen mot oljan sen så det blir crisp på undersidan, sedan släpper jag ner den helt i oljan, och låt det frittera på middels stärk värme tills det är gyllenbrunt över det hela. För stärk värme så är inte bananen mjuk och mumsig på insidan när det börjar bli gyllent utanpå, så bättre med för svag värme än för stärk :)

Något som sen är otroligt smarrigt, är att köpa mjölkrull, runda chockladplättar, skär den fritterade bananen som om du skulle skurit bröd men skär inte helt genom, tryck mjölkplättar ner i gliperna och låt det smälta litegrann!

Lite lönnesirap och glass brevid och du är i box!

//Rita, sajtvärd på Husmorstips,  fibromyalgi och julen, medarbetare på Lantdjur
Följ min julblogg,  bloggen och min hemsida

Upp till toppen
Annons: